Архив автора: admin55

Великолепные торты и тортики. Рецепты и украшение. Юлия Пономаренко

С помощью этой книгой вы сможете овладеть искусством изготовления и оформления тортов в совершенстве. Автор книги делится с читателями секретами и интересными способами украшения и оформления тортов. Приготовьте восхитительную шоколадную глазурь, пышное тесто, вкуснейший крем и многое другое. Осуществите ваши самые смелые идея, полезные советы, подробные описания и красочные картинки будут вам очень полезны! Страниц… Читать далее »

Бутерброды с семгой : Рыба

4 порции 5 мин Вам понадобится: белый хлеб — 4 куска семга — 50 г соленые огурцы — 1 шт икра красная зелень Кладем на ломтик хлеба кусочек семги, украшаем маслом, икрой, зеленью и кусочком огурца. Мы уже раскрыли вам секрет приготовления бутреброда с креветками и сливочным сыром, теперь рекомендуем попробовать другую интересную закуску —… Читать далее »

Сырные палочки : Салаты и закуски

4 порции 30 мин Вам понадобится: сыр чеддер — 170 г сливочное масло — 4 ст. л. мука — 1 стакан красный перец хлопьями — 1/2 ч. л. сливки — 1 ст. л. соль 1/2 ч. л. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем тертый сыр, муку, соль, красный перец, сливочное масло. Хорошо смешиваем и добавляем… Читать далее »

Сэндвич с ветчиной : Салаты и закуски

1 порции 10 мин Вам понадобится: ветчина пекинская капуста помидор хлеб (батон) — 2 кусочка майонез или сливочное масло (на выбор) Нарежьте батон тоненькими ломтиками и смажьте майонезом или сливочным маслом. Ветчину и помидоры тонко нарежьте. Листы пекинской капусты отделить от кочана. На ломтик батона выкладываем ветчину, помидоры, пекинскую капусту и накрываем вторым кусочком батона.

Соус аматричана и Аматриче

Соус аматричиана является одним из классических итальянских соусов к макаронам. Название его происходит от итальянского поселения Аматриче. Появление соуса аматричиано на столах итальянцев связано с весьма драматичными событиями в стране — захватом Италии Наполеоном Бонапартом. Именно в это время, в конце 19 века, к традиционному итальянскому соусу для спагетти «Гричиа» на основе свиных щечек, острого… Читать далее »

Цветные макароны с соусом песто : Здоровая пища

2 порции 30 мин Вам понадобится: упаковка цветных макарон 1 луковица соль, перец, зелень базилика твердый сыр для соуса: 50 г базилика 50 г сыра соленых сортов 3 ст.л. кедровых орешков 100 мл растительного масла (лучше всего, оливкового) 2-3 зубчика чеснока соль Цветные макароны отварить до готовности по инструкции на упаковке. Тем временем приготовить соус… Читать далее »

Баклажаны маринованные : Салаты и закуски

10 порции 40 мин Вам понадобится: Баклажан — 6 кг. Сахарный песок — 0,5 кг. Соль — 100 гр. Чеснок — 2-3 зуб. Уксус 9% — 0,5 л. Масло подсолнечное — 0,5 л. Целые баклажаны кинуть в кипящую воду, кипятить 10 минут. Снять с баклажанов шкурку, нарезать их на четвертинки. Приготовить маринад — пропустить чеснок… Читать далее »

Бар Ганс : Салаты и закуски

4 порции 40 мин Вам понадобится: Креветки — 250 гр. Салат Айсберг — 200 гр. Зеленый лук — 1 пучок. Редис — 8 шт. Для омлета: Яйцо — 2 шт. Тертый сыр — 3 ст.л. Сливки — 1 ст.л. Сливочное масло — 15 гр. Для заправки: Майонез — 3 ст.л. Сметана — 1 ст.л. Черный… Читать далее »

Аджика по-армянски : Салаты и закуски

0 порции 60 мин Вам понадобится: Помидоры — 500гр. Чеснок — 1кг. Горький стручковый перец — 500гр. Соль Все пропустить через мясорубку, посолить и оставить в эмилированной посуде на 10-15 дней, для того что бы аджика перебродила. Аджику каждый денб необходимо перемешивать. Солить нужно до того, как смешаете с перцем и чесноком, иначе вкус соли… Читать далее »

Андалузский салат : Салаты и закуски

2 порции 30 мин Вам понадобится: Вареная морковь — 1 шт. Кукуруза консервированная — 40 гр. Сыр — 40 гр. Говяжий вареный язык – 100 гр. Колбаса копченая — 100 гр. Чеснок — 1 зуб. Оливки – половина банки. Ветчина – 100 гр. Майонез — по вкусу. Ветчину, колбасу и язык нарезать соломкой. Морковь натереть… Читать далее »