порции мин Выпечка Вам понадобится: Брюссельскую капусту кладем в пароварку и готовим 10 минут. Разогреваем сковороду, наливаем масло, кладем муку, немного обжариваем и добавляем сливки, немного разбавляем водой. Все перемешать до однородной массы и понемногу добавляем сыр. Затем добавляем лимонный сок, соль, перец, базилик и мускатный орех. Оставляем под крышкой на слабом огне на 5… Читать далее »
4 порции 90 мин Выпечка Вам понадобится: Тесто: мука — 300 г соль яйца — 3 шт. лимонный сок — 1 ч. л. растительное масло — 1/2 ст. л. Начинка: помидоры — 2 шт. шампиньоны — 150 г цуккини — 1 шт. черешки сельдерея с зеленью — 2 шт. лук — 1 шт. оливковое масло… Читать далее »
2 порции 60 мин Вам понадобится: 2 баклажана 2 стручка красного перца 3 зубчика чеснока 3 ст.л. растительного масла перец, соль Нарезать баклажаны кружочками, посолить и оставить на 30 минут. Перец очистить от зерен и нарезать полосками. Чеснок отжать или мелко порубить. Смазать баклажаны и перец чесноком, посолить и поперчить, жарить до готовности.
0 порции 180 мин Вам понадобится: Томаты — 5кг. Перец болгарский — 1кг. Яблоки — 1кг. (лучше всего кислых) Морковь — 1 кг. Соль — 2ст.л. Сахар — 200гр. Масло растительное — 400гр. Острый красный перец — 2ст.л. (можно вперемешку с черным) Все ингридиенты прогнать через мясорубку (лучше, если помидоры очистите от кожицы). Заливаем всё… Читать далее »
0 порции 120 мин Вам понадобится: Сухой острый красный перец — 1кг. Семена кориандра — 5070 гр. Хмели-сунели — 100гр. Корица молотая — 2ч.л. Грецкие орехи — 200гр. Соль — 300гр. Чеснок — 300гр. Кинза — 500гр. Красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, измельченную кинзу, чеснок и соль. Через месорубку все… Читать далее »
0 порции 60 мин Вам понадобится: Помидоры — 5кг. Перец сладкий — 1кг. Горький перец — 16шт. Чеснок — 300гр. Хрен — 500гр. Соль — 1 стакан. Уксус — 2 стакана. Сахар — 2 стакана. Все ингридиенты перемалываем на мясорубке, перец вместе с косточками. Добавляем сахар, соль, уксус и даем настояться час, разлить по бутылкам.… Читать далее »
2 порции 20 мин Вам понадобится: 1 авокадо мелкие креветки соль, перец, пол. ст. ложки лимонного сока Креветки отварить и остудить. Разрезать авокадо пополам. Вынуть косточку, ложечкой осторожно удалить мякоть. Стенки плода должны быть твердными. Мякоть авокадо нарезать кубиками, перемешать с креветками, сбрузнуть лимонным соком и посыпать перцем. Выложить начинку в половинки авокадо, украсить дольками… Читать далее »
6 порции 60 мин Вам понадобится: Шампиньоны — 500гр. Кабачок — 800гр. Соль. Соломкой или четвертинками нарезать грибы. Берем противень (желательно глубокий) и ставим печься при температуре 200 гр. в духовку. Кабачки моем,чистим, нарезаем кубиками или дольками.
4 порции 30 мин Супы Диета Вам понадобится: шампиньоны — 400 г сливочное масло — 10 г сливки — 125 мл лук соль перец Делим шампиньоны на 3 части, 1 часть кладем в кипящую воду, солим, перчим и добавляем специи по вкусу варим 5 минут. Остальные 2 части вместе с луком кладем в блендер, туда… Читать далее »
2 порции 40 мин Вам понадобится: 350 г собы (гречневой лапши) 50 г сливочного масла 2 маленькие луковицы 2 зубчика чеснока 75 г очищенных орехов пучок рукколы 175 г козьего сыра соль черный молотый перец Гречневую лапшу отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. В масле слегка обжарить лук, чеснок, орехи и нарезанную рукколу. Добавить… Читать далее »