2 порции
60 мин
Вам понадобится:
2 баклажана
2 стручка красного перца
3 зубчика чеснока
3 ст.л. растительного масла
перец, соль
Нарезать баклажаны кружочками, посолить и оставить на 30 минут.
Перец очистить от зерен и нарезать полосками.
Чеснок отжать или мелко порубить.
Смазать баклажаны и перец чесноком, посолить и поперчить, жарить до готовности.