2 порции
40 мин
Вам понадобится:
350 г собы (гречневой лапши)
50 г сливочного масла
2 маленькие луковицы
2 зубчика чеснока
75 г очищенных орехов
пучок рукколы
175 г козьего сыра
соль
черный молотый перец
Гречневую лапшу отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.
В масле слегка обжарить лук, чеснок, орехи и нарезанную рукколу.
Добавить лапшу в сковороду, добавить соль и перец, перемешать.
При подаче украсить кусочками козьего сыра.