Куриные котлеты с яблоками в беконе : Птица

4 порции 45 мин Вам понадобится: Куриный фарш — 600 гр. Лук репчатый — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Бекон- 8 полосок Соль — по вкусу. Кладем в миску фарш, добавляем яйцо, соль и натертые на крупную терку яблоко и лук. Перемешиваем. Формируем 8 котлет и заворачиваем их в бекон.… Читать далее »

Выпечка детям

Наверное, все дети мира обожают домашнюю выпечку, которую готовит мама или бабушка. Однако, споры о пользе выпечки не утихают. Поговорим сегодня о том, как сделать домашнюю выпечку максимально полезной и вкусной. 5 правил домашней выпечки 1. Домашнюю выпечку можно давать детям только с 12 месяцев.  2. Существуют продукты, которые нужно использовать в детской выпечке по… Читать далее »

Аль Денте

Итальянское слово «аль денте» означает не блюдо, а степень его приготовления. Слово «денте» в переводе означает «зуб». Макароны «аль денте» представляют собой пасту, готовую к употреблению, но при этом немного твердоватую и сохраняющую аппетитную упругость. В русском языке встречаются различные варианты написания: «аль денте», «альденте», «аль дэнте». Иногда можно встретить итальянское написание al dente. В… Читать далее »

Макароны с сыром

Макароны с сыром — одно из любимых многими сочетаний продуктов. Однако, мало кто знает, как много разнообразных рецептов можно приготовить с участием этого дуэта. Мы подобрали для вас самые интересные! Наслаждайтесь! Перец халапеньо с начинкой из макарон с сыром Перчик халапеньо необходимо очистить от семян, положить начинку (готовые макароны с сыром), обернуть перчик полоской бекона… Читать далее »

История коктейля Мохито

Впервые напиток, похожий на мохито придумали пираты Фрэнсиса Дрейка, и в его состав входили мята, лимон и ром. Ром пираты использовали для лечения простудных заболеваний, а мята и лимон применялись для того, чтобы смягчить вкус крепкого напитка. Где именно мореплаватели его изобрели, теперь сказать трудно. Однако, наибольшую популярность коктейль приобрел на Кубе, и даже стал… Читать далее »

Салаты без майонеза

Майонез содержит большое количество калорий, поэтому приправленные им блюда вряд ли можно назвать диетическими. Тем не менее, нам трудно представить без этого соуса многие блюда, в особенности салаты. Сегодня мы подобрали для вас несколько рецептов полезных и вкусных салатов без майонеза. На самом деле, их не так уж мало! Салат с говяжьим языком, спаржей и… Читать далее »

Суп с рыбой и рисовой вермишелью : Рыба

8 порции 60 мин Вам понадобится: Разная морская рыба (окунь, форель, треска) — 1 кг. Рисововая вермишель — 250 гр. Лук репчатый — 2 шт. Чеснок — 4 зуб. Корень имбиря — 4 см. Консервированные побеги бамбука — 150 гр. Кокосовое молоко — 1/2 л. Острый перец чили — 2 шт. Цедра лимона — 1… Читать далее »

7 инструментов для изготовления макарон в домашних условиях

Макаронные изделия можно легко приготовить у себя дома. В этом случае вы всегда будете уверены в качестве и свежести продукта. Мы предлагаем вам перечень из 7 приспособлений, которые помогут вам легко изготовить своими руками макароны, которые будут не хуже магазинных. 1. Машинка для пасты. Приспособление стоит недорого, но очень полезно. Машина используется для тонкого раскатывания… Читать далее »

Салат нисуаз : Салаты и закуски

4 порции 15 мин Вам понадобится: Маслины 100 г Руккола 100 г Яйцо куриное 3 шт Тунец консервированный в масле 100 г Редис 100 г Лук белый 100 г Масло оливковое 50 г Уксус винный 10 г Помидоры 100 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Отварить яйцо и измельчит продукты на небольшие… Читать далее »

Салат из курицы с сухариками и свеклой : Салаты и закуски

4 порции 30 мин Вам понадобится: Куриная грудка — 2 шт. Сухарики — 200 гр. Оливковое масло — 2 ст.л. Бальзамический уксус — 1 ст.л. Салат-латук — 1 шт. Отварная свекла — 300 гр. Моцарелла — 100 гр. Соль — по вкусу. Молотый черный перец — по вкусу. Сухарики и куриную грудку, порезанную кубиками, выложить… Читать далее »