Пряная тыква с медом : Диета

2 порции 30 мин Вам понадобится: тыква — 500 г масло оливковое — 1 ст. л. орех мускатный — 1 ч. л. корица- 1 ч. л. мед — 1 ст.л. Промыть и очистить тыкву, нарезать на длинные дольки Полить оливковым маслом и растопленным медом, посыпать специями. Выпекать при 180 градусах в духовке до подрумянивания. Тыква… Читать далее »

Готовим в микроволновой печи. Липольд Эвелин

Если вы не можете обходиться без современной бытовой техники, постоянно готовите блюда в микроволновой печи — эта книга для вас. Быстро и вкусно приготовить разнообразные блюда в микроволновке вам поможет книга рецептов от данного автора. Все рецепты проверены на практике, просто и доступно написаны. Экспериментируйте и вы сможете приготовить множество интересных и полезных блюд прямо… Читать далее »

Польза топленого масла

Топленое масло представляет собой вещество приятного золотистого цвета, получаемое в результате переплавления 99% сливочного жира, известное своими высокими вкусовыми качествами и пользой для организма. Топленое масло представляет собой вещество приятного золотистого цвета, получаемое в результате переплавления 99% сливочного жира, известное своими высокими вкусовыми качествами и пользой для организма.  В восточных культурах топленое масло считается одним… Читать далее »

Основные типы и сорта муки

Типы муки выделяются в зависимости от её назначения. Таким образом, мука пшеничная может быть трех видов — первый, хлебопекарный предназначен для приготовления хлеба, следующий, макаронный, специально для макарон, спагетти, и другой аналогичной продукции, и последний — кондитерский — для выпечки пирожных, изготовления тортов и кексов. Термин «сорт муки» — это соответствие муки определенным параметрам, по… Читать далее »

Ловля леща на макароны

О макаронах в нашей стране ходит множество баек и веселых историй. Это лакомство давно стало не только украшением стола, но и много раз использовалось совершенно разными и порой необычными способами. Например, кто бы мог подумать, что на макароны можно ловить леща? Одному путешественнику еще в советские времена довелось рыбачить в Германии на одном из озер… Читать далее »

Безе : Десерты

5 порции 90 мин Детская пища Вам понадобится: белки — 5 шт. сахар — 250 г Взбейте белки в пену, добавляя постепенно сахар. Взбивайте, пока масса не станет плотной и густой. Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите безе на противень в желаемой форме. Запекайте при температуре 100 градусов около 1-1,5 часов. Чтобы безе получились, необходимо… Читать далее »

Последствия переедания: как важно чувство меры

Переедание, а значит и последующее ожирение, вредит не только нашей фигуре, но и нашему здоровью. Да еще как! Из-за переедания нарушается работа практически всех систем и органов, и в частности нашего «мотора» — сердца. Однако, на этом последствия переедания не заканчиваются…   Последствия переедания: чем это грозит? Последствия переедания настолько опасны, что врачи настаивают: лучше… Читать далее »

Рататуй с цукини : Здоровая пища

10 порции 35 мин Вам понадобится: Баклажаны 1 шт Цукини 1 шт Перец болгарский 2 шт Помидоры 1 шт Чеснок 2 зубчика Лук репчатый 1 шт Зелень 1 пучок Масло оливковое 3 ст л Тертый сыр 50 гр Все овощи нарезать крупными кубиками. Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжаривать овощи по отдельности до готовности. Смешать… Читать далее »

Ложка и вилка для макарон

Наверняка практически каждая хозяйка сталкивалась с одной из основных трудностей при варке макарон — как достать их из кастрюли, не повредив внешнему виду будущего блюда. Обычная вилка или поварешка в этом деле часто оказываются несостоятельны. На вилку помещается слишком малое количество, поварешкой трудно зачерпнуть длинные макароны, а если просто откинуть их на дуршлаг, они могут… Читать далее »

Бурритос : Птица

10 порции 30 мин Вам понадобится: Грудка куриная 300 гр Кукуруза консервированная 1 банка Фасоль консервированная 1 банка Рис 1 ст Лук красный 1 шт Сыр тертый 150 г Тортильи 10 шт Авокадо 1 шт Сок лимонный 2 ст л Масло оливковое 1 ст л Помидоры 1 шт Перец сладкий 1 шт Перец чили 1… Читать далее »