Книга посвящена перцу — болгарскому, острому, сладкому и др. Рецепты привычных нам блюд, таких как лечо в исполнении различных народов мира — рецепты поляков, венгров, украинцев… Также в книге вы найдете рецепты консервирования перца, среди которых острые соусы, пасты, салаты и др. Книга будет интересна дачникам, домохозяйкам и всем любителям интересной и полезной кухни. Страниц… Читать далее »
Попробуйте приготовить ужин или второе блюдо на обед из рубленного мяса — это не только вкусно, но и просто! Порадуйте свою семью сытными и вкусными яствами, они оценят. В книге собраны рецепты суфле, говядины по-провансальски, крокетов и других блюд из мяса. Страниц 64 стр. Формат 90×70/16 (215×160 мм) Переплет Мягкая обложка
Такие продукты, как белый хлеб и картофель оказывают воздействие на те же участки мозга, что и прием наркотиков. Это объясняет причину, по которой так трудно остановиться при поедании хлебных палочек и чипсов. Ученые наблюдали за активностью мозга добровольцев в течение четырех часов после того, как они поели. Выяснилось, то пищевые продукты, такие как белый… Читать далее »
Изделия из слоеного теста очень популярны у любителей побаловать своих близких выпечкой и многие домохозяйки предпочитают покупать уже готовое слоеное тесто, и это оправдано сложностью его приготовления. Разновидностей слоеного теста существует множество. Дрожжевое и бездрожжевое, пресное, скороспелое, классическое слоеное тесто и упрощенное — все зависит от компонентов рецепта и способов его приготовления. Если вы все… Читать далее »
Помните,как в «Алисе в Стране Чудес»: от уксуса куксятся, от сдобы добреют, от лука лукавят. Только ли это забавная игра слов, или же действительно продукты могут влиять на наш характер? Петрушка сделает вас настоящим мужчиной Петрушка — продукт не такой простой, как может показаться. Именно эту зелень давали римским гладиатором перед боем. Считалось, что эта… Читать далее »
Кофе — напиток, без которого многие деловые люди не могут представить свой день. Бодрящий аромат кофе возвращает нас к жизни и придает бодрости. Конечно, злоупотреблять кофе не следует. Особенно тем, которое продается в пакетиках, с различными добавками. Однако, можно подойти к употреблению кофе с творчеством и фантазией. Итак, разные способы приготовления кофе: Кофе гляссе В… Читать далее »
Японская традиционная лапша соба представляет собой длинную тонкую лапшу светло-коричневого цвета, как правило, изготовленную из гречневой муки. Соба — японское название гречневой крупы. В неурожайные годы гречей в Японии заменяли рис. Рисовая лапша на Востоке уже была привычным блюдом. А в 17-19 веке японцы изобрели технологию изготовления гречневой лапши, которая, как и сама крупа, стала… Читать далее »
Швейцария, мировой лидер по производству сыра, известна на весь мир не только знаменитыми сортами твердых сыров, но и плавленым колбасным сыром. Нежный и мягкий колбасный сыр богат кальцием и фосфором, витаминами и минералами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма. Приготовление колбасного сыра осуществляется при достаточно высокой температуре. Считается, что такой режим изготовления препятствует сохранению полезных свойств.… Читать далее »
Трудно представить себе более вкусное и торжественное праздничное лакомство, чем торт. Дни рождения, свадьбы, профессиональные праздники практически никогда не обходятся без этого сладкого украшения стола. И конечно, многим весьма любопытно — кто и где первым придумал это лакомство и как выглядели первые торты… По одной из наиболее распространенных версий родиной тортов является Италия. Страна, известная… Читать далее »
Те, кто стремится к идеальной фигуре, неизменно предпочитают ходить на обед в японский ресторан, а не за бургерами и картошкой. Эти люди свято верят в пользу суши и роллов. Но диетолог из США развеяла этот миф: обеды из суши содержат больше калорий, чем фаст-фуд, утверждает специалист. Диетолог Рейчел Беллер в своей книге « Ешьте, чтобы… Читать далее »