Архив рубрики: Выпечка

Печенье Берлинское : Выпечка

12 порции 60 мин Десерты Детская пища Вам понадобится: 2 листа готового слоеного теста 2 ст. л. сливочного масла 4 ст. л. сахарного песка упаковка ванильного сахара сахарная пудра, корица или мак дляпосыпки Растопить сливочное масло и перемешать с 2 ст.л. сахарного песка. Стол присыпать мукой и сахарным песком, выложить лист слоеного теста, смазать маслом… Читать далее »

Картофель, запеченный со сливками : Выпечка

4 порции 90 мин Вам понадобится: картофель — 500 г сливки — 200 мл сливочное масло — 50 г чеснок — 3 зубчика соль перец Картофель нарезаем тонко на мандолине. Хорошо промываем, чтобы удалить лишний крахмал. Затем раскладываем и сушим. Форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем слой картофеля, посыпаем чесноком, солим и перчим. Сверху кладем кусочки… Читать далее »

Брауни с бананом : Выпечка

5 порции 50 мин Вам понадобится: Масло сливочное 100 г Шоколад темный 100 г Бананы 1 шт Мука пшеничная 70 г Сахар 2 ст л Яйцо куриное 2 шт Разрыхлитель 1 ч л Разбить яйца в миску, взбить венчиком, постепенно добавляя сахар. Шоколад растопить на водяной бане. Масло разогреть на сковороде. Смешать яйца, шоколад и… Читать далее »

Лимонный киш. : Выпечка

4 порции 40 мин Вам понадобится: Тесто: Сливочное масло – 125 гр. Мука — 1 ст. Яйцо – 1шт. Вода — 50 гр. Соль. Начинка: Сахар – 1 ст. Лимон – 3 шт. Яйцо — 3 шт. Сливочное масло — 20 гр. Растереть сливочное масло с мукой, добавить яйцо, немного воды и соль. Приготовить начинку:… Читать далее »

Пудинг с карамельным соусом от Джейми Оливера : Выпечка

4 порции 60 мин Десерты Детская пища Вам понадобится: 220 г фиников без косточек 1 ч. л. соды 85 г сливочного масла 170 г муки 1/2 пакетика разрыхлителя 2 больших яйца щепотка корицы 2 ст. л. какао-порошка 2 ст. л. несладкого йогурта 1 банан тонкими ломтиками Для соуса: 115 г сливочного масла 115 г коричневого… Читать далее »

Омлет с брокколи и зеленым горошком : Выпечка

2 порции 20 мин Вам понадобится: яйца — 2 шт. молоко — 100 мл. соль перец растительное масло брокколи зеленый горошек Разбейте яйца, посолите, поперчите. Перемешайте и добавьте молоко, взбейте немного. Разогрейте на плите сковороду и обжарьте зеленый горошек с брокколи. Залейте все яичной смесью и жарьте около 5 минут.

Брюссельская капуста под соусом : Выпечка

порции мин Здоровая пища Вам понадобится: Брюссельскую капусту кладем в пароварку и готовим 10 минут. Разогреваем сковороду, наливаем масло, кладем муку, немного обжариваем и добавляем сливки, немного разбавляем водой. Все перемешать до однородной массы и понемногу добавляем сыр. Затем добавляем лимонный сок, соль, перец, базилик и мускатный орех. Оставляем под крышкой на слабом огне на… Читать далее »

Маффины с ликером бейлиз : Выпечка

4 порции 30 мин Вам понадобится: Яйца — 2 шт. Сахар — 80 г Маргарин (размягченный) — 170 г Ликер Бейлиз — 120 мл Мука — 150 г Разрыхлитель — 2 ч.л. Взбейте яйца с маргарином, добавьте сахар, продолжая взбивать, добавьте остальные ингредиенты. Разлейте тесто по формочкам. Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте маффины и… Читать далее »

Картофельная запеканка с помидорами : Выпечка

4 порции 90 мин Вам понадобится: картофель — 1 кг оливковое масло — 120 мл лук — 1 шт. чеснок — 3 зубчика помидоры — 4 шт., соль, перец, петрушка Разогреваем духовку до 180 градусов. Нагреем в емкости (подходящей для духовки) на плите масло. Обжарим чеснок и лук до мягкости. Порежем в кастрюлю помидоры и… Читать далее »

Пирог со шпинатом и сыром : Выпечка

1 порции 40 мин Вам понадобится: Масло подсолнечное — 1 ст. л. Лук репчатый — 0,5 шт. Чеснок — 2 зуб. Шпинат — 120 гр. Кедровые орешки — 2 ст. л. Соль — по вкусу. Перец черный молотый — по вкусу . Фета — 100 гр. Тесто слоеное — 1 лист. Разогреть духовку до 190C.… Читать далее »