6 порции 70 мин Вам понадобится: Филе семги или форели слабосоленой 250 гр. сыр типа «Филадельфия», «Альметте» 100 гр. Чеснок 1 зубчик Соль Перец черный молотый Зелень по вкусу Формочки для печенья или рюмки Формочки или рюмки выложить пищевой пленкой. Тонко нарезать рыбное филе и уложить на дно формочек. Оставшееся филе мелко нарезать, смешать с… Читать далее »
8 порции 30 мин Вам понадобится: багет, креветки очищенные, сливочный сыр, твердый сыр, чеснок, сливочное масло,соль и перчик по вкусу Измельчить чеснок и обжарить в масле до золотистого цвета. Перемешать чеснок со сливочным сыром и зеленью. Обжарить креветки в оливковом масле, помешивая. Багет нарезать на кусочки, смазать сырной смесью, выложить на противень, сверху положить обжаренные… Читать далее »
2 порции 90 мин Вам понадобится: Помидоры — 1 кг. Огурцы — 1 кг. Сладкий перец — 500 гр. Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 2 шт. Сахар — 3 ст.л. Уксус — 50 мл. Вода — 1 л. Соль — 1 ст.л. Петрушка — 70 гр. Укроп — 70 гр. Огурцы, помидоры, перец… Читать далее »
1 порции 5 мин Вам понадобится: Мята свежая — 10 г Лайм — ½ штуки Спрайт — 150 г Лед — 8 кусков Положите нарезанный лайм в бокал Добавьте мяту, затем сахар тростниковый и разомните хорошенько Далее крошку изо льда добавьте и взбейте все в шейкере Переложите в бокал и залейте спрайтом Подавайте с листиками… Читать далее »
4 порции мин Вам понадобится: 300 мл воды 150 г сахара корица цедра апельсина 600 мл свежевыжатого апельсинового сока 15 г желатина (2 ч.л. с горкой) Ставим на огонь воду со специями, сахаром и цедрой апельсина. Варим до растворения сахара, затем снимаем с огня и процеживаем полученный сироп. Заливаем желатин 200 мл апельсинового сока. Когда… Читать далее »
4 порции 90 мин Вам понадобится: Сок лимонный — по вкусу. Корневой сельдерей — 100 гр. Соль, молотый черный перец — по вкусу. Сметана — по вкусу. Бульон куриный — 300 мл. Рыбный бульон — 500 мл. Соль — по вкусу. Лососевая икра — 50 гр. Филе палтуса — 200 гр. Молодой зеленый лук —… Читать далее »
1 порции 45 мин Вам понадобится: Томат — 1 шт. Тертый пармезан — по вкусу. Орегано, петрушка, тимьян — по вкусу. Соль, перец по вкусу. Оливковое масло — по вкусу. Томат разрежьте напополам и выложите в блюдо для запекания. Сверху присыпьте сыром, посолите, поперчите, присыпьте зеленью и сбрызните оливковым маслом. Выпекайте при 180 C около… Читать далее »
4 порции 25 мин Напитки Вам понадобится: молоко — 1 л коричневый сахар — 100 г горький шоколад — 100 г корица — 1 ч. л. соль — 1 щепотка ванильный сахар — 1 ч. л. яйцо — 2 шт. палочки корицы — 4 шт. Смешайте в кастрюле молоко, шоколад, коричневый сахар, молотую корицу, ванильный… Читать далее »
4 порции 30 мин Вам понадобится: вода — 1.5 л кофе натуральный молотый — 8 ч. ложек сахар — 100 г мёд — 150 г мята сухая листья — 2 ч. ложки гвоздика — 3-4 шт. корица на кончике ножа лавровый лист по вкусу Вскипятить черный молотый кофе, предварительно залив его водой. Процедить, добавить ложку… Читать далее »
2 порции 15 мин Детская пища Вам понадобится: бананы — 600 г взбитые сливки — 200 г мандарины — 200 г Чистим бананы и мандарины, режем мелкими кусочками. Все смешиваем со сливками. Банановый десерт с мандаринами и сливками — это легкий способ по-новому приготовить обычные фрукты, сохранив их полезные свойства и витамины. Побалуйте себя легким… Читать далее »