2 порции 15 мин Вам понадобится: 3 ч.л. коричневого сахара 1 лайм пучок мяты 50 мл рома 150-200 мл содовой (или Schweppes, Sprite) лед Разрезать лайм на половинки — половинка на каждую порцию. Каждую из них разделить еще на две части. Высыпать в бокал 1,5 ложки сахара. Выжать сок из половины лайма, корочки оставить в… Читать далее »
1 порции 20 мин Вам понадобится: куркума 100 г. вода 250 мл. стакан молока 100 г. куркумы залить 250 мл. воды. Варить, помешивая, на небольшом огне . Должна получаться паста без комочков, по консистенции похожая на сметану. Дать пасте остыть при комнатной температуре и поставить в холодильник. Разогреть молоко и добавить 1/2 чайной ложки пасты… Читать далее »
6 порции 30 мин Вам понадобится: Тесто слоеное готовое, Сыр твердый, Ветчина Мука для присыпки. Сыр натереть на терке или мелко порезать, ветчину порезать маленькими кусочками. Слоеное тесто раскатать и разрезать на квадратики. В середину выложить начинку из ветчины и сыра. Соединить края так, чтобы получился конвертик. Плотно защипнуть края. чтобы сыр не вытекал. Положить… Читать далее »
3 порции 20 мин Вам понадобится: кукуруза консервированная — 200 г орехи кедровые очищенные — 50 г масло растительное — 4 ст. ложки соевый соус по 1 стручку зеленого и красного перца зелень по вкусу Кедровые орешки обжарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета, немного остудить. Мелко нарезать красный и зеленый перчик, перемешать с… Читать далее »
4 порции 40 мин Вам понадобится: Лапша (удон) — 600 г Брокколи (свежая, несколько соцветий) — 5-6 шт Перец сладкий (красный и желтый) — 2 шт Масло растительное (для жарки) — 3-4 ст. л. Соус (чили, сладкий) — 250 г Тофу («твердый») — 200 г Сыр твердый для подачи Брокколи слегка отварить, разобрать на соцветия… Читать далее »
4 порции 80 мин Вам понадобится: Картофель 4 шт. Лук репчатый 1 шт. маленькая Сметана 70 гр. Горчица с зернами 1 ст.л. Соль Перец черный молотый Сахар щепотка Картофель в мундире тщательно промыть. Каждую картофелину завернуть в фольгу. Разогреть духовку до 180 градусов, положить картофель на противне в духовку, запекать в течение часа. Приготовить соус:… Читать далее »
6 порции 35 мин Вам понадобится: Рис карнароли 500 г Лук репчатый 1 головка Чеснок 4 зубчика Грибы свежие 500 г Вино белое сухое 200 мл Масло сливочное 50 г Масло оливковое 50 мл Бульон куриный 1,5 л Сыр пармезан 50 г Сливки 20%-ные 100 мл Соль по вкусу Порезать лук обжарить на сковороде с… Читать далее »
4 порции 80 мин Вам понадобится: 1 цуккини, 1 баклажан, 3 сладких перца, 1 кочан цветной капусты, 2 луковицы, , 1 стебель лука-порея, 1 морковь, 1/2 маленькой банки консервированного зеленого горошка, 100 г стручковой фасоли, 2 помидора, 4 зубчика чеснока, 200 г овощного бульона, соль, перец, зелень 3-4 стол, ложки растительного масла. Нарезать овощи: кружочками… Читать далее »
В московском саду «Эрмитаж» состоится фестиваль мировой еды, который организует издательский дом «Вокруг света». Как сообщается в пресс-релизе, поступившем в «Ленту.ру», мероприятие будет проходит 15 и 16 июня. Билеты уже поступили в продажу. На территории сада можно будет попробовать блюда разных частей света, каждая из которых подготовит свою программу для посетителей. Так, например, в зоне,… Читать далее »
2 порции 30 мин Вам понадобится: Несколько картофелин Лук репчатый — 1 шт. Мука — 5-6 ст. ложек Сыр 200 гр. Яйцо — 2 шт Молоко — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Масло растительное — 2 ст. л. Сыр, картофель и лук натереть на крупной терке. Смешать с яйцом, молоком, солью, мукой.… Читать далее »