4 порции
80 мин
Вам понадобится:
Картофель 4 шт.
Лук репчатый 1 шт. маленькая
Сметана 70 гр.
Горчица с зернами 1 ст.л.
Соль
Перец черный молотый
Сахар щепотка
Картофель в мундире тщательно промыть. Каждую картофелину завернуть в фольгу.
Разогреть духовку до 180 градусов, положить картофель на противне в духовку, запекать в течение часа.
Приготовить соус: соединить сметану с горчицей, добавить немного сахара, соли и перца, тщательно перемешать.
Испеченную картошку развернуть, размять вилкой серединку, полить сметанным соусом, посыпать зеленью и подавать.