2 порции
30 мин
Вам понадобится:
Несколько картофелин
Лук репчатый — 1 шт.
Мука — 5-6 ст. ложек
Сыр 200 гр.
Яйцо — 2 шт
Молоко — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сыр, картофель и лук натереть на крупной терке. Смешать с яйцом, молоком, солью, мукой. Из полученной смеси выпекать оладьи до образования хрустящей корочки. Подавать со сметаной, майонезом, зеленью.
Холодные, кстати, тоже вкусные, но горячие и хрустящие — очень и очень.