Архив автора: admin55

Безе : Десерты

5 порции 90 мин Детская пища Вам понадобится: белки — 5 шт. сахар — 250 г Взбейте белки в пену, добавляя постепенно сахар. Взбивайте, пока масса не станет плотной и густой. Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите безе на противень в желаемой форме. Запекайте при температуре 100 градусов около 1-1,5 часов. Чтобы безе получились, необходимо… Читать далее »

Рататуй с цукини : Здоровая пища

10 порции 35 мин Вам понадобится: Баклажаны 1 шт Цукини 1 шт Перец болгарский 2 шт Помидоры 1 шт Чеснок 2 зубчика Лук репчатый 1 шт Зелень 1 пучок Масло оливковое 3 ст л Тертый сыр 50 гр Все овощи нарезать крупными кубиками. Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжаривать овощи по отдельности до готовности. Смешать… Читать далее »

Ложка и вилка для макарон

Наверняка практически каждая хозяйка сталкивалась с одной из основных трудностей при варке макарон — как достать их из кастрюли, не повредив внешнему виду будущего блюда. Обычная вилка или поварешка в этом деле часто оказываются несостоятельны. На вилку помещается слишком малое количество, поварешкой трудно зачерпнуть длинные макароны, а если просто откинуть их на дуршлаг, они могут… Читать далее »

Бурритос : Птица

10 порции 30 мин Вам понадобится: Грудка куриная 300 гр Кукуруза консервированная 1 банка Фасоль консервированная 1 банка Рис 1 ст Лук красный 1 шт Сыр тертый 150 г Тортильи 10 шт Авокадо 1 шт Сок лимонный 2 ст л Масло оливковое 1 ст л Помидоры 1 шт Перец сладкий 1 шт Перец чили 1… Читать далее »

Блюда из рыбы и морепродуктов. Светлана Колесник

Специально для любителей рыбы собраны интересные вкусные и красивые блюда, которые просто приготовить дома. Готовьте с удовольствием салаты, супы и паштеты из рыбы и морепродуктов, пеките пироги с рыбой — с помощью данного сборника вы сможете разнообразить свое каждодневное меню и порадовать своих вечно голодных домашних. Для увлекающихся кулинарией — отличный подарок! Страниц 128 стр.… Читать далее »

Особенности русской кухни

Русская кухня — одна из известных во всем мире и имеет богатейшую историю. Блины, икра, щи, греча и другие традиционно русские блюда сегодня можно встретить на столах во самых разных уголках света. Один из наиболее известнейших русских национальных продуктов – хлеб из ржаной муки. Тот самый, который «всему голова». Впервые ржаной хлеб стали выпекать в… Читать далее »

Мифы о Спреде — правда или вымысел?

Уже достаточно давно на прилавках в продуктовых магазинах появился такой продукт как спред и в принципе он занял свое место в предпочтениях потребителей. Спред — легкое растительное масло, консистенцией похожее на всем нам известное сливочное. Изначально, многие думали, что спред — это и есть сливочное масло, просто низкого качества, чем и объясняется его доступность, но… Читать далее »

Брусника для лечения наркозависимых?

В Омске практикуют лечение наркоманов в специализированном диспансере чем бы вы думали — брусникой. Эта ягода будет способствовать выздоровлению пациентов Центра. Кроме брусники, пациентам будут давать также и другие ягоды, например, чернику, клюкву. Данная продукция называется «дикоросы» и уже утверждена официальными представителями, при этом выбраны два лечебных центра, где «дикоросами» будут лечить больных — это… Читать далее »

Запеканка картофельная с рыбой : Рыба

4 порции 90 мин Вам понадобится: картофель — 700г молоко — 3 ст.л. сливочное масло — 1/4 стакана рыбное филе — 225г молоко — 1.25 стакана пшеничная мука — 6 ч.л. яйцо — 2 шт. хлебные крошки (свежие) — 2 ст.л. зелень или сыр для украшения. Сварите картофель в подсоленном кипятке до мягкости. Сделайте пюре,… Читать далее »

Мультиварка и макароны

Если вы являетесь счастливым обладателем мультиварки, то приготовить в ней макароны как говорится «сам бог велел». Макароны получаются правильно приготовленными, и они не будут слипаться даже в том случае, если вы решите их промыть как обычно при варке в кастрюле на плите. Хотите получить макароны не потерявшие форму? Тогда тем более следует воспользоваться мультиваркой. Особенно… Читать далее »