Рис с авокадо и лаймом : Здоровая пища

2 порции 30 мин Вам понадобится: 2 порции готового риса (это около 0,5 стакана сухого дикого риса) 1 спелый авокадо сок 1 лайма 0,5 ч.л. цедры лайма пучок петрушки горсть тыквенных семечек соль, перец по вкусу Сделать пюре из авокадо и добавить лаймовый сок. Горячий рис соединить с авокадным пюре и добавить цедру лайма, затем… Читать далее »

Картофель Дофине : Здоровая пища

4 порции 120 мин Вам понадобится: 700 г картофеля 300 мл жирных сливок 100 мл молока 2 зуб. чеснока соль свежемолотый белый перец специи(сухой базилик, молотый мускатный орех, паприка) Чеснок слегка отварить в кипящей воде и растолочь в пюре, выложить в сотейник. Добавить молоко, сливки, соль, перец и специи, довести до кипения, помешивая. Соус для… Читать далее »

Цветная капуста с сыром : Выпечка

4 порции 30 мин Вам понадобится: цветная капуста — 1 качан сыр чеддер — 100 г соль перец Разделите капусту на соцветия. Выложите на противень, посолите и поперчите. Разогрейте духовку до 250 градусов. Выпекайте 20 минут. За 2 минуты до готовности достаньте и посыпьте тертым сыром.

Фасолевый суп с шампиньонами : Супы

8 порции 50 мин Здоровая пища Вам понадобится: Картофель — 2-3 шт. Рис (рисовая сечка) — 1/3 стакана Фасоль консервированная — 200 г Шампиньоны — 300 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 30 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Воду вскипятить… Читать далее »

Запеченный форшмак : Детская пища

4 порции 30 мин Вам понадобится: сельдь 1 штука яйцо 2 штуки яблоко 1 штука молоко 50 миллилитров хлеб белый лук репчатый 1 штука лук зеленый 20 граммов картофель 3 штуки масло оливковое 30 миллилитров Первым делом нужно разделать селедку — срезать живот и отрезать голову, удалить внутренности и разрезать спинку. Снять кожу. Нам нужно… Читать далее »

Торты и десерты для романтического вечера

Сладости являются неотъемлемым атрибутом романтики (недаром, периоди ухаживаний называют «конфетно-букетным»). Изящное и вкусное лакомство помогает произвести приятное впечатление на любимого человека и украсить собой романтический вечер.   Прежде всего, торт для романтического вечера должен быть красивым. Внешний вид лакомства является необходимой деталью, позволяющей создать необходимую атмосферу. В этом случае важны как форма, так и содержание.… Читать далее »

Макароны для похудения

Секрет стройной фигуры итальянок — регулярное употребление макарон. Звучит парадоксально? Вовсе нет. Ведь речь идет исключительно о правильных макаронах.    В состав полезных макарон входят всего два ингредиента — твердые сорта пшеницы и вода. Несмотря на простоту состава, макароны из твердых сортов пшеницы обладают высокими вкусовыми качествами, богаты витамином В и сложными углеводами.  Как же… Читать далее »

Хранение сыра разных сортов

К сожалению, часто случается, что даже очень качественный сыр портится довольно быстро при неправильном хранении. Кроме того, разные сорта сыра требуют различного подхода к выбору места и способа хранения. Сыр обладает свойством впитывать запахи, после чего теряет свои неповторимые вкусовые качества. Чтобы избежать неприятного сюрприза, сыр необходимо хранить в пищевой пленке  или пергаментной бумаге. Неплохой… Читать далее »

Банановый Кекс в мультиварке : Выпечка

8 порции 35 мин Вам понадобится: Бананы — 2шт Мука — 250гр Сахар — 200гр Яйца — 2шт Разрыхлитель — 1/3 чайной ложки Сливочное масло — 200гр Смешать яйца, сахар, сливочное масло добавить разрыхлитель Размять бананы в блендере или вилкой до получения пюре Перемешать смесь из яиц, сахара и сливочного масла с банановым пюре и… Читать далее »

Банановые подушки : Выпечка

6 порции 45 мин Вам понадобится: Слоеное тесто — 1 лист. Банан — 4 шт. Сливочное масло — 115 гр. Коричневый сахар — 1/3 стак. Экстракт ванили — 1/4 ч.л. Жирные сливки — 3 ст.л. Сахарная пудра — по вкусу. Нагрейте духовку до 200 градусов. Разморозьте тесто и дайте ему подтаять в течение 15 минут.… Читать далее »