Архив рубрики: Супы

Грибной крем-суп : Супы

4 порции 30 мин Здоровая пища Диета Вам понадобится: шампиньоны — 400 г сливочное масло — 10 г сливки — 125 мл лук соль перец Делим шампиньоны на 3 части, 1 часть кладем в кипящую воду, солим, перчим и добавляем специи по вкусу варим 5 минут. Остальные 2 части вместе с луком кладем в блендер,… Читать далее »

Грибной суп с сыром : Супы

4 порции 25 мин Вам понадобится: шампиньоны — 500 г плавленный сыр — 200 г репчатый лук — 1 шт. соль зелен Нарежьте шампиньоны и поджарьте на сковороде. Вскипятите 2 литра воды, растворите в ней сыр и посолите. Покипятите 3 минуты и добавьте грибы. Разлейте по тарелкам и добавьте зелень. Мы уже поделились с вами,… Читать далее »

Гуляш из баранины : Супы

6 порции 60 мин Вам понадобится: Бекон 100 г лук епта репчатый 1 головка Помидоры 2 шт Чеснок 1 зубчик Семена тмина ½ ч л Паприка 1,5 ч л Филе баранины 1 кг Лавровый лист 1 шт Бульон овощной 250 мл Картофель 450 г Зеленый горошек замороженный 100 г Сметана 3 ст л Обжарьте бекон… Читать далее »

Дынный суп с ветчиной : Супы

4 порции 30 мин Вам понадобится: Дыня — 1,5 кг Сливки (10%) — 200 мл. Ветчина — 400 гр. Орех мускатный — по вкусу. Соль — по вкусу. Вымыть дыню, разрезать дыню пополам, удалить косточки. Ложкой аккуратоно отделить мякоть от корки. Мякоть дыни измельчить на блендере. Затем в данную массу добавить сливки, соль и мускатный… Читать далее »

Вишисуаз : Супы

10 порции 45 мин Вам понадобится: Масло сливочное 75 г Лук репчатый 350 г Лук-порей 1,5 кг Картофель 750 г Бульон куриный 3,5 мл Сливки 285 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Шнитт-лук 100 г Репчатый лук и картофель почистить и мелко порезать, лук-порей и шнитт-лук промыть и нашинковать, не смешивая между… Читать далее »

Витаминный суп с цветной капустой : Супы

4 порции 40 мин Вам понадобится: овощной бульон — 2 литра цветная капуста — 300 гр луковица — 1 шт морковь — 1 шт помидор — 1 шт картофель — 3-4 шт соль, перец, зелень Картофель, лук и помидоры крупно нарезать, морковь натереть на терке, цветную капусту разобрать на соцветия. Овощной бульон довести до кипения,… Читать далее »

Гаспачо : Супы

2 порции 30 мин Здоровая пища Диета Вам понадобится: 500 г помидоров 300 г болгарского перца 300 г огурцов 150 г лука 1-2 зубчика чеснока 100 мл оливкового масла сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса соль перец Помидоры очистить от кожицы, разрезать на 3-4 части. Огурцы очистить от кожуры, нарезать не сильно мелко.… Читать далее »