4 порции 60 мин Здоровая пища Диета Вам понадобится: брокколи — 700 г репчатый лук сельдерей — 1шт. лук порей — ¼ белой части мука — 45 г сливки — 1 стакан овощной бульон — 700 мл сливочное масло — 1 ст. ложка оливковое масло — 2 ст. ложки Отделяем соцветия брокколи от черенков и… Читать далее »
Блины считаются традиционным русским лакомством. Однако в разных частях света существуют блюда, очень напоминающие наши блины и блинчики. Северная Америка Например, в Канаде очень популярны овсяные блинчики. Готовятся они так: смесь из 2 ст. овсяной и 3/4 ст. пшеничной муки добавляется 2 ст. простокваши, 3 яйца, 1 ст. ложку растопленного масла, по 1 ч. ложке… Читать далее »
Эта книга о десертах — простых, вкусных, полезных для здоровья. Серия «Натюр» написана известным кулинаром Аленом Дюкассом. Рецепты приготовления десертов из обычных ягод и фруктов — не только вкусно, но и полезно. Кстати, вы знали, что приготовить десерт можно даже из овощей, анпример, из томатов? В этой книге есть и такие необычные рецепты. Страниц 164… Читать далее »
6 порции 40 мин Вам понадобится: Шоколад темный 55% 270 г Масло оливковое 170 г Сахар 1 стакан Яйцо куриное 7 штук Бренди 30 г Лимоны 1 штука Растопить на водяной бане шоколад и влить в него аккуратно оливковое масло, а затем и бренди. Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с половиной сахара в белую… Читать далее »
Если вы думаете, что покрасить макароны — это очень сложно и муторно, вы ошибаетесь. Немного сноровки и наш материал — и оригинальные и яркие макарошки готовы и радуют ваших ребятишек. Итак, начнем… Самый лучший способ покрасить макароны — это использовать для этого натуральные продукты и не добавлять никаких пищевых красителей. Природная «краска» не только… Читать далее »
6 порции 180 мин Детская пища Вам понадобится: Для теста: Сметана 1 ст. Сахар 1 ст. Мука 2 ст. Сода погашенная 1/2 ч.л. Уксус 1 ст.л. Какао 2 ст.л. Для сметанного крема: Сметана 500 гр. Сахар 1,5 ст. Загуститель для сметаны 2 пакетика Смешать сметану с сахаром , добавить соды и муки, замесить тесто. Разделить… Читать далее »
4 порции 30 мин Вам понадобится: Ананасы консервированные — 200 гр. Крабовые палочки — 300 гр. Яйцо — 7 шт. Сыр — 200 гр. Майонез — по вкусу. Соль — по вкусу. Крабовые палочки и сыр потереть на мелкой терке. Ананасы мелко нарезать. Белки отделить от желтков, мелко потереть В салатницу выкладывать слоями: белки, крабовые… Читать далее »
Прочитав эту книгу, вы научитесь эффектно оформлять свои блюда. Делайте веселые украшения — мышки и цветы из редиса, из томатов — розы и бабочки, из яблок можно сделать кораблики. В книге много интересных и оригинальных идей сервировки сырных тарелок, холодных закусок и салатов. Научитесь делать фрикадельки, мясные медальончики, веера из овощей и многое другое. Устройте… Читать далее »
Если еда выглядит красиво, это не значит, что она вредная для вашего здоровья. Это доказывает автор в своей книге. Используйте авторские рецепты для приготовления своих блюд, вы сможете изобразить любимые персонажи вашего малыша на его тарелке. Творите из творога, каши, фруктов и овощей, они превратятся в ваших руках в настоящие кулинарные шедевры. Страниц 108 стр.… Читать далее »
Еще в детстве мы удивлялись, как кондитеры могут делать такие красивые торты — разноцветные, украшенные фигурками и надписями. Волшебство, не иначе! Многие из нас будучи ребенком, мечтали стать кондитерами, удивлять близких, чтобы все восхищались вашими творениями. Может самое время начать воплощать свои детские мечты? Данное издание — как раз то, что вам нужно для этого.… Читать далее »