5 порции
40 мин
Вам понадобится:
фарш — 500 г
помидоры — 300 г
макароны — 300 г
сливочное масло — 2 ст. л.
мука — 2 ст. л.
молоко — 1 стакан
сыр Чеддер — 200 г
соль
перец
приправа «Тако»
Выложите на сковороду фарш и поджарьте с приправой «Тако».
Очистите от кожуры помидоры и добавьте в фарш. Влейте немного воды.
Отварите макароны и добавьте их в фарш.
Растопите 2 ст. л. сливочного масла. Добавьте 2 ст. л. муки. Хорошо перемешайте и поджарьте до золотистого цвета.
Добавьте молоко и ещё раз хорошо перемешайте. Доведите до кипения. Добавьте в соус стакан тертого сыра. Перемешивайте пока сыр не расплавится. Посолите и поперчите.
Вливаем соус в макароны с фаршем.
Блюдо макароны с фаршем и сыром очень сильно напоминает — макароны по-флотски. Можно сказать, что это одна из вариаций приготовления данного блюда. Особый вкус макаронам дает приправа «Тако». А так же, лучше использовать крупные «рожки» и не жалеть сыра на данное блюдо. Крайне сытные макароны с сыром, прекрасно подойдут для семейного обеда или ужина. Приятного аппетита!