Сегодня вряд ли можно представить себе новый год без салата «Оливье». На протяжении своей жизни этот салат претерпел множество метаморфоз. Его оригинальным предшественником был салат из рябчиков, придуманный знаменитым поваром Лоренсом Оливье, владелец трактира «Эрмитаж» . Вот какими были ингредиенты оригинального рецепта: два отварных рябчика отварной язык 25 отварных раков полбанки мелких огурчиков (пикули) 100… Читать далее »
Употребление белого чая — древняя китайская традиция, которой уже более тысячи лет. Ранее этот редкий напиток был привилегией Императора и его приближенных. Его ценили за изысканный вкус и аромат, способность прояснять разум и прогонять «внутренний жар» — причину большинства недугов. Свое название белый чай получил от почки с белой ворсистой поверхностью чайного куста. Из всех… Читать далее »
Летом обычно мы становимся малоешками, в жару аппетит пропадает и есть совсем не хочется. Однако, совсем без еды нельзя — даже в самую страшную жару наша пища должна быть разнообразной и полезной для организма. Почему в летнее время у нас пропадает аппетит? Дело в том, что при приеме пищи много крови поступает к ЖКТ для… Читать далее »
Оригинальный рецепт пасты «алла карбонара» представляет собой спагетти с кусочками свиной щековины в соусе из яиц, двух видов сыра (пармезан и пекорино романо), соли и черного перца. Особенность соуса в том, что полной готовности он достигает, будучи перемешанным с горячей пастой. Свиную щековину (гуанчиале) иногда заменяют беконом. Считается. Что данный рецепт изобрели в итальянской провинции… Читать далее »
Выявлен вред микроволн для беременных. Будущим матерям не стоит готовить обед в микроволновке и греть воду в пластиковой таре. Ученые из Стэнфордского университета говорят о том, что будущим матерям стоит избегать консервированных продуктов, продуктов, приготавливаемых в микроволновке, и воды в пластиковых бутылках, если она постояла на солнце. Такие продукты содержат соединения, увеличивающие риск выкидыша на… Читать далее »
Быстрые в приготовлении, вкусные и сытные блюда из рубленного мяса. Готовьте крокеты, зразы, кебаб и много других блюд по рецептам из этой книги. Вам обязательно понравится такая еда. Страниц 64 стр. Формат 90×70/16 (215×160 мм) Переплет Мягкая обложка
4 порции 40 мин Вам понадобится: 2 варёных желтка 1 сырой желток 1 столовая ложка дижонской горчицы 2/3 стакана оливкового масла 2 столовые ложки сметаны 2 столовые ложки каперсов 2 столовые ложки измельченных маринованных огурцов 1 чайная ложка мелко рубленой зелени укропа 1 столовая ложка лимонного сока или белого винного уксуса соль чёрный молотый перец… Читать далее »
4 порции 7 мин Детская пища Вам понадобится: бананы — 4 шт. пломбир — 4 ст. л. шоколадный сироп — 4 ст. л. молотый миндаль — 2 ст. л. Бананы разрезаем вдоль на 2 части, кладем на тарелки срезами вниз. Сверху кладем шарик мороженого, поливаем сиропом, посыпаем миндалем. Никто не будет спорить, самые вкусные в… Читать далее »
Банкетный зал «De Kass» Адрес : Набережная ул., 10 Телефоны : +7(423) 241-28-08 Время работы: 09.00 — 18.00 Средний счет: 400 руб. — 1000 руб. Банкетный зал «Эллин» Адрес : Клары Цеткин ул., 41 Телефоны : +7(423) 246-31-05, 256-68-53 Время работы: Круглосуточно Средний счет: 2000 руб. — 4000 руб. Банкетный зал «12 склянок» Адрес :… Читать далее »
Бар «DoPosle» Адрес : Адмирала Фокина ул., 23Д Телефоны : +7 (423) 243-32-40 Время работы: Вс.-Чт. с 10.00 до 24.00; Пт., Сб. с 10:00 до 02:0 Средний счет: 400 руб. — 1000 руб. Бар «Другое место» Адрес : Адмирала Фокина 16А Телефоны : +7 (423) 240-81-43 Время работы: 12.00 — 02.00 Средний счет: 400 руб.… Читать далее »