Архив рубрики: Список рецептов

Банановые оладьи на кефире : Десерты

3 порции 25 мин Вам понадобится: Бананы 3 штуки Кефир 1 стакан Яйцо куриное 2 штуки Мука пшеничная ½ стакана Сахар 1 чайная ложка Сода гашеная ½ чайной ложки Соль по вкусу Бананы разомните, добавьте яйца, кефир, соду, сахар, соль и муку. Перемешайте и выпекайте оладьи как обычно на смазанной маслом сковороде. Оладьи подавайте к… Читать далее »

Банановый пирог : Десерты

4 порции 40 мин Выпечка Детская пища Вам понадобится: слоеное тесто — 500 г шоколадное масло — 2 ст. л. корица — 1 ч. л. мартини — 2 ч. л. бананы — 4 шт. сахар — 200 г ванильный сахар — 2 ч. л. мука для раскатывания теста Растопите шоколадное масло на водяной бане и… Читать далее »

Бельгийские маффины : Десерты

6 порции мин Выпечка Детская пища Вам понадобится: темный шоколад — 250 г сливочное масло — 240 г яйца — 5 шт. сахар — 1,3 стакана мука — 3 ст.л. Шоколад поломайте на небольшие кусочки, добавьте сливочное масло. Растопите на водяной бане. Перемешайте все до однородной массы. Разогрейте духовку до 160 градусов. Сахар и муку… Читать далее »

Банановые лодочки : Десерты

5 порции 30 мин Вам понадобится: банан — 4 шт. сок лимона — 1 шт. сахар — 1 ст. ложка ликер банановый — 10 мл миндаль листики — 50 г мандарин — 4 шт. сливки — 150 г мороженое ванильное — 300 г Бананы надрезать внутри, удалить черенок, сверху побрызгать лимонным соком. Нарезать на кусочки… Читать далее »

Творожный десерт «Белоснежка» : Десерты

4 порции 90 мин Вам понадобится: Творог мягкий 500 г Сметана 10%-ная 300 г Желатин 30 г Сахар по вкусу Фрукты по вкусу Смешать творог и сметану до однородной массы. Добавить сахар (или мед) по вкусу. Желатин залить стаканом воды на 10 минут. Затем поставить на медленный огонь и, не доводя до кипения, постоянно помешивая,… Читать далее »

Лазанья овощная : Здоровая пища

4 порции 90 мин Вам понадобится: ассорти из ваших любимых овощей (цуккини, баклажаны, морковь, помидоры, и т.д.) 40 мл (2 ст.ложки) подсолнечного масла 1 большая луковица 1 головка чеснока 2 ст.л. томатного соуса 660 гр консервированных помидоров oк. 100 гр листов лазаньи 100 гр (1 стакан) натертого на терке твердого сыра Все овощи промыть, очистить… Читать далее »

Салат «Эстонский» : Салаты и закуски

4 порции 30 мин Вам понадобится: Килька — 6 рыбок. Яйца куриные (сваренный в крутую) — 2шт. Морковь — 2шт. Огурец маринованный — 2шт. Горошек — 2 ст.л. Яблоко — 2шт. Майонез — 12 стакана. Отвариваем морковку и картошку. Очищаем, нарезаем кубиками и высыпаем в не большую миску. Нарезаем кубиками маринованный огурец, и в месте… Читать далее »

Сливовая наливка : Напитки

1 порции 60 мин Вам понадобится: Слива — 1 кг Сахар — 1 л. Водка — 200 гр. Сливу промыть, обсушить, удалить косточки. Засыпать сливу в стеклянную емкость, залить водкой, поставить в теплое место. Настаивать около месяца, переодически встряхивать. Затем процедить наливку, добавить сахар, настаивать неделю. Снова процедить, разлить по бутылкам, закупорить.

Итальянский горячий шоколад : Напитки

2 порции 10 мин Вам понадобится: Сливки 0,6 стакана Аррорут 1 чайная ложка Сахар 1 столовая ложка Шоколад черный 70% 60 г Цедра апельсина 4 куска В маленькой миске смешайте 2 ложки сливок и аррорут. Вылейте оставшиеся сливки в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте сахар, затем смесь с аррорутом и варите чуть меньше минуты,… Читать далее »