Архив рубрики: Десерты

Банановые оладьи на кефире : Десерты

3 порции 25 мин Вам понадобится: Бананы 3 штуки Кефир 1 стакан Яйцо куриное 2 штуки Мука пшеничная ½ стакана Сахар 1 чайная ложка Сода гашеная ½ чайной ложки Соль по вкусу Бананы разомните, добавьте яйца, кефир, соду, сахар, соль и муку. Перемешайте и выпекайте оладьи как обычно на смазанной маслом сковороде. Оладьи подавайте к… Читать далее »

Банановый пирог : Десерты

4 порции 40 мин Выпечка Детская пища Вам понадобится: слоеное тесто — 500 г шоколадное масло — 2 ст. л. корица — 1 ч. л. мартини — 2 ч. л. бананы — 4 шт. сахар — 200 г ванильный сахар — 2 ч. л. мука для раскатывания теста Растопите шоколадное масло на водяной бане и… Читать далее »

Творожный десерт «Белоснежка» : Десерты

4 порции 90 мин Вам понадобится: Творог мягкий 500 г Сметана 10%-ная 300 г Желатин 30 г Сахар по вкусу Фрукты по вкусу Смешать творог и сметану до однородной массы. Добавить сахар (или мед) по вкусу. Желатин залить стаканом воды на 10 минут. Затем поставить на медленный огонь и, не доводя до кипения, постоянно помешивая,… Читать далее »

Бананы в йогурте : Десерты

3 порции 15 мин Вам понадобится: 3 спелых банана, 2 стакана йогурта, один мандарин, корица для посыпки, 1 ч. л. сахара, щепотка соли. Нарезать бананы тонкими кружочками. Мандарин разделить на дольки и нарезать каждую на 2-3 части. Взбить йогурт в блендере. Перемешать с йогуртом нарезанные фрукты. Для украшения присыпать сверху молотой корицей, выложить в стеклянные… Читать далее »

Варенье из огурцов : Заготовки

6 порции 260 мин Вам понадобится: Огурец — 1 кг. Сахар — 600 гр. Лимон — 2 шт. Мята — 40 гр. Огруцы помыть, очистить от кожицы, удалить семена, порезать. Мяту помыть, потолочь в ступке. Лимон помыть, отделить цедру, измеличить ее. Кусочки огруцов поместить в кастрюлю с толстым дном, добавить мяту, сахар, цедру лимона. Настаивать… Читать далее »

Новогоднее шоколадное печенье : Десерты

5 порции 300 мин Выпечка Детская пища Вам понадобится: мука — 2,5 стакана какао-порошок — ¼ стакана разрыхлитель — 1/2 ч. л. шоколад — 85 г сливочное масло — 1 пачка сахар — 1,25 стакана яйцо — 1 шт. экстракт ванили — 1/2 ч. л. сода — 1/4 ч. л. корица — 1/2 ч. л.… Читать далее »

Банановое мороженое с бэйлис : Десерты

2 порции 30 мин Вам понадобится: Замороженный банан — 2 шт. Молоко — 1 стак. Бэйлис — 3 ст.л. Белый шоколад — 70 гр. Фундук рубленый — по вкусу. Бананы нарежьте на мелкие кусочки и заморозьте на 5-6 часов до твердого состояния. Взбейте в блендере замороженные бананы до густой массы. Добавьте бэйлис, молоко и взбейте… Читать далее »

Банановые творожники : Десерты

2 порции 20 мин Диета Выпечка Вам понадобится: творог — 200г спелый банан мука соль яйцо В творожок добавляем мелко нарезанный банан и перемешиваем до однородной массы, затем добавляем соль, муку и яйцо. Формируем творожники и выкладываем на разогретую и смазанную маслом сковороду. Жарим на небольшом огне с двух сторон до готовности. В тесто можно… Читать далее »

Банановые блинчики с кленовым сиропом : Десерты

порции 40 мин Детская пища Вам понадобится: 1 банан 300 мл молока 200 г муки 1 яйцо 1 ст. ложка сахара 1 ст. ложка оливкового масла 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя 1/2 ч. ложки растительного масла кленовый сироп щепотка соли орешки и сахарная пудра для украшения Соединить и перемешать муку, сахар, соль и разрыхлитель. Взбить… Читать далее »

Арахисовые козинаки : Десерты

порции 40 мин Детская пища Вам понадобится: 300 г сахара 120 г меда 180 мл воды щепотка соли 500-600 г жареного несоленого арахиса 2/3 ч.л. соды Смешать в небольшой кастрюльке воду, сахар, соль и мед. Варим смесь на среднем огне, помешивая. Чтобы сироп не засахаривался, периодически смазываем стенки кулинарной кисточкой. Чуть позже добавляем арахис и… Читать далее »