2 порции 40 мин Вам понадобится: 350 г собы (гречневой лапши) 50 г сливочного масла 2 маленькие луковицы 2 зубчика чеснока 75 г очищенных орехов пучок рукколы 175 г козьего сыра соль черный молотый перец Гречневую лапшу отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. В масле слегка обжарить лук, чеснок, орехи и нарезанную рукколу. Добавить… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: 280 г сырого длиннозерного рис 1 ст.л. растительного масла 500 г соцветий брокколи (свежей или размороженной) 3 стебля зеленого лука, нарезать 1 небольшая морковь 2 ст.л. соевого соуса 1/2 ч.л. соли 1/4 ч.л.молотого черного перца Отварить рис в кипящей подсоленной воде по инструкции Разогреть масло в сковороде и потушить… Читать далее »
4 порции 30 мин Вам понадобится: 500 г кальмаров (очищенных) 300 г лука тертый сыр перец черный молотый соль майонез листья салата или зелень Вскипятить воду в кастрюле, варить кальмары ровно 3 минуты. Пропарить лук в горячей воде около 10 минут. Отварить яйца. Сыр натереть на терке. Кальмары и яйца остудить и нарезать соломкой, лук… Читать далее »
30 порции мин Вам понадобится: кус-кус горсть изюма курага, мелко порезанная сливочное масло корица мята по вкусу Кус-кус замочить в горячем бульоне и оставить на 15 минут. Разрыхлить кус-кус, убрать «комочки» , добавить сухофрукты и мяту, заправить сливочным маслом, перемешать. Присыпать корицей и снова перемешать.
На севере Франции пчеловоды обнаружили, что их пчелы дают цветной мед. Открытие это произошло в самый пик сезона сбора меда — во второй половине августа. Рабочие фермы около месяца искали причину разноцветного меда. Оказалось, что рядом с пасеками расположен завод по производству биотоплива, который перерабатывал отходы компании Mars, а среди них были химические элементы конфет… Читать далее »
Самый дорогой десерт в мире стоит 34,4 тысячи долларов США. Его съел Карл Вайнингер — британец, специализирующийся на продаже бриллиантов. Десерт был изготовлен в форме яйца Фаберже, состоит из шампанского, нескольких слоев желе, темного шоколада и коржей. Верхний слой десерта сделан из съедобного золота. Украшен кулинарный шедевр был бриллиантом в 2 карата. Создатели шедевра отправили… Читать далее »
4 порции 60 мин Супы Вам понадобится: фасоль белая — 1/2 Стакан бульон овощной — 6 Стакан оливковое масло — 3 Ст. ложка репчатый лук — 1 шт. морковь — 2 Шт картофель — 1 Ш макароны — 100 г. сыр твердый тертый соль , сахар, перец черный молотый — по вкусу Фасоль предварительно замочить,… Читать далее »
4 порции 120 мин Вам понадобится: картофель- 1 кг морковь- 1 шт лук — 2 шт перец болгарский- 1 шт помидор — 2 шт капуста соль лавровый лист перец специи или травы Мелко нарезать лук и морковь и обжарить в растительном масле. Нарезать не слишком крупно: картофель, капусту, перец и помидоры. Смешать картофель с обжаренными… Читать далее »
2 порции 30 мин Вам понадобится: макароны 200 г итальянские сыры (эдам, пармезан, горгонзола, моцарелла), сливочное масло, сливки жирные 1 стакан чеснок, черный молотый перец, зелень по вкусу Сыры натереть на терке, измельчить чеснок. Отварить макароны до готовности по инструкции на упаковке, слить воду и перемешать макароны со сливочным маслом. Разогреть немного сливок и добавить… Читать далее »
8 порции 25 мин Вам понадобится: куриная грудка — 500 г яйца — 2 шт. сыр — 200 г мука — 100 г соль перец растительное масло Режем куриные грудки на тонкие ломтики поперек волокон. Трем сыр на мелкой терке, яйца взбиваем вилкой. Смешиваем муку с солью и перцем в отдельной тарелке. Обмакиваем филе поочередно… Читать далее »