4 порции
120 мин
Вам понадобится:
картофель- 1 кг
морковь- 1 шт
лук — 2 шт
перец болгарский- 1 шт
помидор — 2 шт
капуста
соль
лавровый лист
перец
специи или травы
Мелко нарезать лук и морковь и обжарить в растительном масле.
Нарезать не слишком крупно: картофель, капусту, перец и помидоры. Смешать картофель с обжаренными морковью и луком, специями и лавровым листом.
В горшочек выложить слоями картофель, капусту, перец и помидоры.
Налить в горшочек 23 стакана овощного бульона или воды, закрыть в крышкой и поставить в духовку на полтора часа (t — 180 C)