8 порции
25 мин
Вам понадобится:
куриная грудка — 500 г
яйца — 2 шт.
сыр — 200 г
мука — 100 г
соль
перец
растительное масло
Режем куриные грудки на тонкие ломтики поперек волокон.
Трем сыр на мелкой терке, яйца взбиваем вилкой. Смешиваем муку с солью и перцем в отдельной тарелке.
Обмакиваем филе поочередно в муку, яйцо, сыр.
Обжариваем на среднем огне до появления золотистой корочки.