4 порции
60 мин
Вам понадобится:
280 г сырого длиннозерного рис
1 ст.л. растительного масла
500 г соцветий брокколи (свежей или размороженной)
3 стебля зеленого лука, нарезать
1 небольшая морковь
2 ст.л. соевого соуса
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л.молотого черного перца
Отварить рис в кипящей подсоленной воде по инструкции
Разогреть масло в сковороде и потушить брокколи, разобранную на соцветия, с мелко порезанной морковкой
Когда брокколи достаточно размягчится, добавить рис, соевый соус, соль и перец, тщательно перемешать.
Выключить огонь, оставить под крышкой на 3-5 минут и подавать.