Архив за месяц: Январь 2015

Цветная капуста с сыром : Выпечка

4 порции 30 мин Вам понадобится: цветная капуста — 1 качан сыр чеддер — 100 г соль перец Разделите капусту на соцветия. Выложите на противень, посолите и поперчите. Разогрейте духовку до 250 градусов. Выпекайте 20 минут. За 2 минуты до готовности достаньте и посыпьте тертым сыром.

Фасолевый суп с шампиньонами : Супы

8 порции 50 мин Здоровая пища Вам понадобится: Картофель — 2-3 шт. Рис (рисовая сечка) — 1/3 стакана Фасоль консервированная — 200 г Шампиньоны — 300 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 30 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Воду вскипятить… Читать далее »

Запеченный форшмак : Детская пища

4 порции 30 мин Вам понадобится: сельдь 1 штука яйцо 2 штуки яблоко 1 штука молоко 50 миллилитров хлеб белый лук репчатый 1 штука лук зеленый 20 граммов картофель 3 штуки масло оливковое 30 миллилитров Первым делом нужно разделать селедку — срезать живот и отрезать голову, удалить внутренности и разрезать спинку. Снять кожу. Нам нужно… Читать далее »

Торты и десерты для романтического вечера

Сладости являются неотъемлемым атрибутом романтики (недаром, периоди ухаживаний называют «конфетно-букетным»). Изящное и вкусное лакомство помогает произвести приятное впечатление на любимого человека и украсить собой романтический вечер.   Прежде всего, торт для романтического вечера должен быть красивым. Внешний вид лакомства является необходимой деталью, позволяющей создать необходимую атмосферу. В этом случае важны как форма, так и содержание.… Читать далее »

Макароны для похудения

Секрет стройной фигуры итальянок — регулярное употребление макарон. Звучит парадоксально? Вовсе нет. Ведь речь идет исключительно о правильных макаронах.    В состав полезных макарон входят всего два ингредиента — твердые сорта пшеницы и вода. Несмотря на простоту состава, макароны из твердых сортов пшеницы обладают высокими вкусовыми качествами, богаты витамином В и сложными углеводами.  Как же… Читать далее »

Хранение сыра разных сортов

К сожалению, часто случается, что даже очень качественный сыр портится довольно быстро при неправильном хранении. Кроме того, разные сорта сыра требуют различного подхода к выбору места и способа хранения. Сыр обладает свойством впитывать запахи, после чего теряет свои неповторимые вкусовые качества. Чтобы избежать неприятного сюрприза, сыр необходимо хранить в пищевой пленке  или пергаментной бумаге. Неплохой… Читать далее »

Банановый Кекс в мультиварке : Выпечка

8 порции 35 мин Вам понадобится: Бананы — 2шт Мука — 250гр Сахар — 200гр Яйца — 2шт Разрыхлитель — 1/3 чайной ложки Сливочное масло — 200гр Смешать яйца, сахар, сливочное масло добавить разрыхлитель Размять бананы в блендере или вилкой до получения пюре Перемешать смесь из яиц, сахара и сливочного масла с банановым пюре и… Читать далее »

Банановые подушки : Выпечка

6 порции 45 мин Вам понадобится: Слоеное тесто — 1 лист. Банан — 4 шт. Сливочное масло — 115 гр. Коричневый сахар — 1/3 стак. Экстракт ванили — 1/4 ч.л. Жирные сливки — 3 ст.л. Сахарная пудра — по вкусу. Нагрейте духовку до 200 градусов. Разморозьте тесто и дайте ему подтаять в течение 15 минут.… Читать далее »

Бананово-морковный пирог к чаю : Выпечка

8 порции 60 мин Вам понадобится: Мука пшеничная 210 г Разрыхлитель 2 ч л Корица молотая 1 ч л Сахар 230 г Орехи грецкие ½ ст Яйцо куриное 3 шт Морковь 200 г Бананы 260 г Масло подсолнечное 1 ст Мед 2 ст л Сахар 1 ч л Сок лимонный 2 ст л Взбить яйца… Читать далее »

Американское печенье : Выпечка

1 порции 40 мин Вам понадобится: Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 120 гр. Белый сахар — 70 гр. Коричневый сахар — 70 гр. Ванильный сахар — 1 ч.л. Мука — 120-150 гр. Разрыхлитель — 1/2 ч.л. Начинка — по вкусу. Миксером взбить масло с сахаром. (минут 5) Добавить яйцо. (хорошо взбить) Затем муку… Читать далее »