Ёка — горячая армянская закуска : Выпечка

1 порции 20 мин Вам понадобится: армянский лаваш кружок ветчины, кружок помидора, яйцо — 1 шт, сыр твердый зелень, сливочное или растительное масло для жарки, соль, перец Помидор и зелень вымыть и тщательно высушить. Зелень измельчить, сыр натереть на терке, помидор нарезать кружочками. Лаваш выложить в разогретую сковороду (края немного свисают с боков). В центр… Читать далее »

Салат «По Итальянски» : Салаты и закуски

6 порции 50 мин Вам понадобится: Ветчина — 200гр. Капуста — 150гр. Яблоки — 100гр. Корень сельдерея — 100гр. Морковка — 200гр. Макароны — 50гр. Майонез — 300гр. Лимонный сок — 2ст.л. Соль, сахар. Нарезаем соломкой Ветчину, яблоки, вареную морковь и сельдерей. Макароны отвариваем в чуть подсоленой воде, затем убираем их с плиты, даем остыть… Читать далее »

В Южной Африке запретят продажу алкоголя беременным

В Южной Африке правительство серьезно озаботилось проблемой фетального алкогольного синдрома — врожденной физической и/или умственной неполноценности детей , чьи матери во время беременности употребляли алкогольные напитки. Для устранения проблемы решено запретить продажу алкоголя женщинам с видимыми признаками беременности. Разумеется, частично подобные ограничения могут оказать свое влияние , однако директор ассоциации «Association for Responsible Alcohol Use»,… Читать далее »

Любители гамбургеров скрываются под маской

В душах жителей США постоянно борются две тенденции: страсть к гамбургерам и желание вести здоровый образ жизни и производить впечатление человека, заботящегося о своем здоровье. Развлекательный портал «Jest» изобрел уникальный способ совместить несовметимое. «Jest» предложил главному символу фастфуда — сети McDonald’s включать в свой знаменитый Хеппи Мил «маску стыда», за которой можно спрятаться от нежелательных… Читать далее »

Салат «Радость», рецепт приготовления : Салаты и закуски

5 порции 20 мин Вам понадобится: Помидоры — 4шт. Лук репчатый (сладкий) — 1шт. Сыр твердый — 100гр. Майонез, перец черный молотый, соль, зелень Дольками или соломкой порезать помидоры. Соломкой лук. Перетереть сыр на средней или крупной терочке. Смешиваем лук с помидорами, посыпаем сверху сыром. Перчим, солим, заправляем майонезом, украшаем зеленью. Приятного Аппетита!

Выпечка

мин «Обезьяний» хлеб с сыром и чесноком Ингредиенты: мука, вода, сахар, соль, дрожжи, масло сливочное, чеснок, сыр твердый. Далее 15 мин Cуфле из творога с яблоком Ингредиенты: творог, яблоко, яйцо, изюм Далее 120 мин Абрикосовый тарт Ингредиенты: масло сливочное, мука, яйцо, соль, ледяная вода, абрикосы, мед, сахар Далее 40 мин Американское печенье Ингредиенты: яйцо, масло… Читать далее »

Супы

60 мин Армянский спас Ингредиенты: мацун, дзавар(пшеничная крупа), сметана, яйцо, мука, вода, соль, кинза, мята, репчатый лук, масло сливочное. Далее 40 мин Бобово-грибной суп Ингредиенты: грибы, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец, шалфей, тимьян, куриный бульон, бобы консервированные Далее 120 мин Бульон с блинчиками Ингредиенты: соль, молоко, яйцо, укроп, петрушка, мясной бульон, мука Далее 60… Читать далее »

«Необычный» салат : Салаты и закуски

мин «Цезарь» с креветками Ингредиенты: сухарики, сыр пармезан, креветки, чеснок, оливковое масло, майонез, соль, перец, яйца, помидорки черри Далее 25 мин Cалат-коктейль с ветчиной и сыром Салаты-коктейли подаются в фужерах. Ингредиенты в них не перемешиваются полностью, а раскладываются слоями. Идеальный вариант для праздничного стола. Далее 60 мин Аджика по-армянски Как приготовить вкусную армянинскую аджику! Далее… Читать далее »