Архив рубрики: «Необычный» салат : Салаты и закуски

Томатно-грибная икра : Салаты и закуски

7 порции 120 мин Вам понадобится: грибы — 2 кг помидоры — 1 кг репчатый лук — 700 г Промойте грибы, нарежьте, отварите и обжарьте на сковороде с растительным маслом. Измельчите помидоры в блендере. Мелко нашинкуйте лук. Лук и помидоры добавьте в сковороду к грибам, тушите около 1,5 часа на среднем огне. Разложите горячую икру… Читать далее »

Яйца в томатном соусе : Салаты и закуски

4 порции 60 мин Вам понадобится: Растительное масло — 3 ст.л. Луковицы репчатый — 2 шт. Чеснок — 3 зуб. Измельченный имбирь — 1 ст.л. Яйцо — 8 шт. Помидор — 10 шт. Соль — по вкусу. Молотый перец черный — по вкусу. Куркума молотая — 1 ч.л. Кориандр молотый — 1 ч.л. Кумин молотый… Читать далее »

Теплый салат со спаржей и беконом : Салаты и закуски

2 порции 30 мин Вам понадобится: Бекон — 200 гр. Спаржа — 1 пучок. Брюссельская капуста — 1 кг. Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу. Перец черный молотый — по вкусу. Миндаль — 0,5 ст. л. Гранат — 80 гр. Нагреть на среднем огне большую сковородку, обжарить бекон до хрустящей корочки около… Читать далее »

Салат с ветчиной, помидорами и яблоками : Салаты и закуски

2 порции 20 мин Вам понадобится: помидоры — 250 г огурцы — 200 г яблоки — 250 г ветчина — 200 г половина лимона майонез соль Нарежьте мелко помидоры, огурцы и ветчину соломкой. Очистите яблоко, нарежьте соломкой и сбрызните соком лимона. Все ингредиенты выкладывайте в креманки по кругу, немного посолите и полейте майонезом. Вкусный, простой… Читать далее »

Салат «Немецкий с макаронами» : Салаты и закуски

4 порции 30 мин Вам понадобится: макароны — 450гр. Шампиньоны — 290гр. 1 маленькая банка консервированных мандариновых долек. Сладкая кукуруза — 1банка. Твердый сыр — 100-200гр. Луковица — 1шт. Вареная колбаса — 200гр. Соленый огурец — 1шт. Сладкий болгарский перец — 2шт. (желательно разного цвета) Майонез Соль, перец по вкусу Макароны отварить согласно указанию на… Читать далее »

Салат с капустой и копчеными колбасками : Салаты и закуски

4 порции 20 мин Вам понадобится: 0.5 кочана капусты 6 штук подкопченных колбасок (или 1/4 палочки салями) твердый сыр 100 г. 0.5 уп. легкого майонеза Мелко нашинковать капусту Сыр и колбаски нарезать длинными полосочками Соединить ингредиенты, заправить легким майонезом и перемешать.

Салат «Фреш» : Салаты и закуски

4 порции 15 мин Вам понадобится: Сельдерей 3 стебля Яблоки зеленые 1 шт Сыр творожный 200 г Йогурт 100 мл Лимон половинка Миндаль 20 гр Порезать тонкими ломтиками яблоки и сельдерей. Сбрызнуть лимонным соком Добавить сыр и залить салат свежим йогуртом. Украсить блюдо жаренным миндалем

Туршу : Салаты и закуски

6 порции 90 мин Вам понадобится: Помидор — 4 кг. Перец болгарский (разных цветов) — 1,2 кг. Капуста белокочанная — 1 шт. Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 2 шт. Вода — 5 л. Соль — 150 гр. Сахар — 1 ст.л. Перец черный горошек — 100 гр. Листья хрена — 20 шт. Корень… Читать далее »

Салат с курицей и фруктами : Салаты и закуски

4 порции 25 мин Вам понадобится: Курица 250 г Яблоки 200 г Апельсины 200 г Ветчина 200 г Салат зеленый 100 г Майонез 20 г Сметана 60 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень 50 г Курицу отварить в подсоленой воде, остудить и нарезать ломтиками. Очистить яблоко и апельсин от кожуры и… Читать далее »

Салат из лосося, сельдерея и моркови : Салаты и закуски

4 порции 20 мин Вам понадобится: Лосось слабосоленый 250 г Сельдерей 4 стебля Морковь 2 шт Масло оливковое 2 ст л Сок лимонный 1 ч л Нарезать кубиками филе лосося, кружочками сельдерей, тонкими пластинками морковь. Добавить немного оливкового масла, сбрызнуть лимонным соком. Посыпать свежемолотым черным перцем.