Секрет стройной фигуры итальянок — регулярное употребление макарон. Звучит парадоксально? Вовсе нет. Ведь речь идет исключительно о правильных макаронах. В состав полезных макарон входят всего два ингредиента — твердые сорта пшеницы и вода. Несмотря на простоту состава, макароны из твердых сортов пшеницы обладают высокими вкусовыми качествами, богаты витамином В и сложными углеводами. Как же… Читать далее »
Сладости являются неотъемлемым атрибутом романтики (недаром, периоди ухаживаний называют «конфетно-букетным»). Изящное и вкусное лакомство помогает произвести приятное впечатление на любимого человека и украсить собой романтический вечер. Прежде всего, торт для романтического вечера должен быть красивым. Внешний вид лакомства является необходимой деталью, позволяющей создать необходимую атмосферу. В этом случае важны как форма, так и содержание.… Читать далее »
К сожалению, часто случается, что даже очень качественный сыр портится довольно быстро при неправильном хранении. Кроме того, разные сорта сыра требуют различного подхода к выбору места и способа хранения. Сыр обладает свойством впитывать запахи, после чего теряет свои неповторимые вкусовые качества. Чтобы избежать неприятного сюрприза, сыр необходимо хранить в пищевой пленке или пергаментной бумаге. Неплохой… Читать далее »
Исследователи из Оксфордского университета пришли к удивительному открытию. Оказывается, не последнюю роль в формировании вкуса пищи оказывают цвет, размер, вес и форма столовых приборов. Так, в результате проведенных экспериментов оказалось, что употребление, например, йогурта с помощью легкой пластиковой ложки делает его вкус гораздо более насыщенным. Именно цвет и вес столовых приборов иметь наибольшее влияние на… Читать далее »
Летом нам доступны самые витаминные продукты и коктейли. Надо этим пользоваться. По словам многих натуропатов, для того, чтобы организм человека был максимально здоровым, его надо ощелачивать. Это надо делать потому, что большинство болезнетворных вирусов, бактерий и грибов просто не могут жить в щелочной среде, в то время, как, к примеру, в кислой среде они чувствуют… Читать далее »
В свое время обладательница завидной фигуры и просто великая женщина Мая Плисецкая на вопрос о ее любимой диете, отвечала коротко и ясно «Сидеть не жрамши!». Все гениально просто, но так ли легко на самом деле меньше есть? Этим вопрос задается, пожалуй, большая часть женского населения Земли и пока другого секрета красоты никто не выдумал.… Читать далее »
Настало время похвастаться кулинарными шедеврами собственного приготовления. А если блюда подаются к столу на дизайнерском фарфоре, то не важно, что это – традиционные оливье с холодцом или изысканные трюфели.
Как правильно организовать хранение продуктов в холодильнике? Секреты хранения продуктов в холодильнике: 1.Свежая зелень. Если ее покупается много, то она вянет и желтеет в холодильнике. Чтобы этого избежать, я использую два способа: первый, менее долговечный, это завернуть зелень в мокрое полотенце, затем в полиэтилен (не плотно! Оставив отверстия для вентиляции!) и отправить на нижнюю полку.… Читать далее »
Почему на пасхальном столе яйца, какое мясо есть первым, что пить и от чего в первые дни отказаться – мы расскажем, как выйти из поста без ущерба для здоровья. С медицинской точки зрения, для условно здорового человека пост – дело полезное (даже в повседневной жизни врачи рекомендуют устраивать раз в 10 дней разгрузочные дни). Однако… Читать далее »
Наверное, в каждой семье рано или поздно вставал вопрос о том, как накормить маленького нехочуху. Причины отсутствия аппетита у детей могут быть самые разные, и не все из них должны обязательно вызывать беспокойство. Однако, выработка правильной стратегии питания малыша с самых ранних лет может увеличить его шанс самостоятельно выработать правильные пищевые привычки в более старшем… Читать далее »