Наверное, в каждой семье рано или поздно вставал вопрос о том, как накормить маленького нехочуху. Причины отсутствия аппетита у детей могут быть самые разные, и не все из них должны обязательно вызывать беспокойство.
Однако, выработка правильной стратегии питания малыша с самых ранних лет может увеличить его шанс самостоятельно выработать правильные пищевые привычки в более старшем возрасте. Вкусовые пристрастия с возрастом могут меняться, а вот негативные ассоциации с процессом кормления могут, к сожалению, оставаться на долгие годы — но мы в силах их предотвратить.
Первое распространенное заблуждение родителей — чрезмерная страсть к украшению детских блюд. Дизайнерские шедевры в тарелке ребенка далеко не всегда стимулируют его аппетит — некоторые дети отказываются есть «непонятное». Особый случай — оформления блюд в виде живых существ: омлеты-звериные мордочки, торты-крокодильчики, и т.д. — многие дети наотрез отказываются их есть, потому что им их «жалко». (По этой же причине многие не любят шоколадных зверюшек и Дедов Морозов.) Поэтому внимательно изучите, как ребенок реагирует на необычное оформление блюд — если радостно и с энтузиазмом — проблем нет, а если со слезами или недоумением — пользуйтесь другими способами стимулировать апетит: например, подайте блюдо на любимой тарелочке или
акцентируйте внимание на его любимом ингредиенте: если ребеночек любит сыр (и он действительно содержится в блюде) , посыпьте немного сыра сверху — чтобы привлечь внимание крохи. И помните: в любом случае никогда не украшайте салаты ингредиентами, которых в них нет!
Не ставьте свое отношение к ребенку в зависимсоть от количества съеденного им — то есть не говорите, что он поел «плохо», не ставьте в пример тех детей, которые едят больше (или меньше). При этом вы можете поощрять полезный выбор ребенка — например, если вместо привычных конфеток
он решит съесть яблочко. И ни в коем случае не используйте угроз и ультиматумов вроде «Не выйдешь из-за стола, пока не съешь!»
Не старайтесь с помощью еды или сладостей гасить негативные эмоции ребенка, чтобы не выработать привычку «заедать» плохое настроение. Вообще кушать лучше всего в спокойной обстановке, за столом, а не на бегу. В то же время, если ребенок предпочитает не два-три обильных приема пищи в день, а просит кушать помаленьку, но чаще — не стоит этому препятствовать, значит, его организм работает очень правильно. Особенно часто привычка к перекусам наблюдается у девочек. Позаботьтесь о том, чтобы перекусы были полезными — фрукты, орешки, печенья без вредных добавок, йогурты.
Если ребенок категорически не любит какой-то продукт — категорически не рекомендуется заставлять ребенка его есть — даже если по-вашему он очень полезен! Если таких продуктов, на ваш взгляд, слишком много, посоветуйтесь с компетентными детскими диетологами и психологами, чтобы узнать и устранить причину подобной антипатии или хотя бы заменить нелюбимые продукты другими, схожими по составу и калорийности.
Сами всегда будьте примером во всем, что касается приема пищи (да и во всех других сферах тоже). Если вы сами любите частенько перекусить фаст-фудом или злоупотребляете сладким, ваши запреты не будут иметь влияния на ребенка. Но не стоит также без конца рассказывать ребенку о полезных свойствах продуктов, даже если вы сами — приверженец здорового питания. Ему все эти научные термины ничего не скажут. Просто старайтесь естественным образом привлечь внимание ребенка к полезным продуктам — например, приобщите его к готовке полезного блюда или выращиванию овощей на своем огороде. Помните, что для детей очень важны эмоции и совместное творчество!
И самое главное правило — уважайте свободу выбора!