Макароны, спагетти, лапша – наша жизнь не была бы такой вкусной без этих изделий, не правда ли? Кстати, вы знаете, что существуют огромное количество видов макарон и у каждого вида есть свое название. В этой статье мы попробуем рассказать про основные виды коротких макарон, так чем же они отличаются друг от друга.
Макароны, спагетти, лапша – наша жизнь не была бы такой вкусной без этих изделий, не правда ли? Кстати, вы знаете, что существуют огромное количество видов макарон и у каждого вида есть свое название. В этой статье мы попробуем рассказать про основные виды коротких макарон, так чем же они отличаются друг от друга?
На магазинных полках большой выбор коротких макарон. Основные разновидности коротких макарон это:
1. Перья или «пенне». Макароны объемные, короткие, нарезанные мелко отличаются рифленой поверхностью, специально для того, чтобы лучше приставал соус. Эти макароны очень полезны, так как содержат большое количество витамина Е, кстати именно которому итальянцы говорят «спасибо» за свою сексуальность.
2. Ригатони (от ит. Rigatoni). Длина этих изделий не превышает 4 см, на вид они схожи с известными у нас «рожками», однако форма у Ригатони более прямая, обычно такие макароны делают из теста тонкого, что обеспечивает их прекрасный вкус.
3. Фузи́лли (fusilli — маленькие спиральки) не стоит путать их с пастой Ротини, это итальянская паста, выполненная в классическом стиле, ее не перепутать с другими макаронами – длинные спирали, длинная которых составляет 7 см.
4. Фарфа́лле (итал. farfalle — бабочка) итальянская паста, форма которой напоминает бабочек, у нас такие макароны можно найти под названием «бантики». Эти изделия придутся по вкусу особенно малышам, побалуйте своего ребенка вкусными макаронами с сыром простым соусом – не пожалеете.
5. Конкилье — ракушки. Такие макароны идеальны для приготовления итальянской пасты. Итальянцы ценят ракушки за способность зацеплять большое количество соуса.
6. Элике очень популярны у итальянских студентов. Еще в древние времена для их приготовления всегда звали самую младшую дочь. Отличное блюдо с любым соусом.
Таким образом, для приготовления своего любимого блюда из макарон, можно выбрать свой вид, ну а качественные макароны в альянсе с вкусным соусом будет украшением любого стола, это факт!