8 порции 150 мин Вам понадобится: кабачки — 500 г ванильный сахар — 8 г сахар — 300 г лайм — 1 шт. вода — 90 мл Налейте воду в небольшую кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения. Срежьте плодоножку у кабачков, порежьте их кубиками и переложите в сироп. Варите 50 минут, помешивая. Лайм нарежьте… Читать далее »
5 порции 15 мин Вам понадобится: Арахис 200 гр Масло сливочное 200 гр Сахар 100гр Измельчаем очищенный арахис в кофемолке или блендере. Должна получиться слегка влажная пудра. Добавляем сахар и масло, еще раз перемешиваем. Хранить в стеклянной емкости, в прохладном месте.
6 порции 30 мин Вам понадобится: 1 кг ягод жимолости, 1 кг сахара, 200 мл воды, 2-3 г лимонной кислоты. Воду и сахар превратите в сироп — вскипятите. Жимолость положите в кипящий сироп и варите 7 минут, затем уберите с огня. Настаивайте около 8ми часов, переложите все в таз и снова поставьте на огонь и… Читать далее »
6 порции 30 мин Вам понадобится: 2шт-свеклы 3шт-моркови 100г-квашеной капусты 3шт-картофелины 2шт-луковицы 1ст.л уксуса (9%) 3ч.л соли 4ст.-воды Занимаемся овощами. Отварим, очистим, а затем нарежем свеклу с морковью. Очистим картофель и нарежем его кубиками, отвариваем минут 5. Мелко нарезаем лук, все овощи перемешиваем и выкладываем плотно в банки. Делаем маринад для салата. Для этого 4… Читать далее »
Каждый любитель сладкого обожает кондитерку и выпечку — с этим не поспоришь. Любят и взрослые и дети мир сладкого, тем более с его разнообразием — здесь и печенье, и вафли, кексы, торты, да чего только нет! Слово «выпечка» стало впервые употребляться поваром из Франции по имени Мари-Антуан Карем, который работал при императоре Александре I. Он… Читать далее »
12 порции 60 мин Вам понадобится: Картофель среднего размера— 5 шт Сыр твердый — 40 г Яйцо куриное — 1 шт Сыр Ветчина Зелень для украшения Формочки для тарталеток Картофель очистить и натереть на терке. Смешать с яйцом и тертым сыром. Картофельную смесь выложить в формочки для тарталеток. Начинить мелко порезанной ветчиной и посыпать тертым… Читать далее »
1 порции 10 мин Вам понадобится: виски — 60 мл сок лайма — 30 мл яицо — 1 шт. Высокий стакан наполняем льдом. Кладем лед в шейкер, добавляем виски, сок лайма, яичный белок и сахар. Хорошо трясем шейкер около 10 секунд. Переливаем в стакан со льдом.
2 порции 20 мин Вам понадобится: спагетти — 250 г брокколи — 1 упаковка репчатый лук — 1 шт. сливки — 200 мл сыр — 100 г растительное масло соль перец Отвариваем брокколи в кипящей соленой воде примерно 5 минут. Затем разделяем на соцветия и мелко режем. Жарим в сковороде лук до золотистого цвета, кладем… Читать далее »
6 порции 90 мин Вам понадобится: Кальмары — 500 гр. Рис — 100 гр. Сливочное масло — 3 ст. л. Капуста — 500 гр. Репчатый лук — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Перец, соль — по вкусу. Сметана — 400 гр. Зелень петрушки — по вкусу. Зелень укропа- по вкусу. Томатная паста — 3… Читать далее »
6 порции 30 мин Вам понадобится: картофель — 1 кг яйца — 2 шт. лук — 1 шт. соль перец оливковое масло лосось — 200 г сметана — 4 ст.л. хрен — 1 ст.л. зеленый лук Натрите лук и картофель на мелкой терке. Добавьте яйца, посолите и поперчите. Налейте оливковое масло на сковороду и обжарьте… Читать далее »