4 порции
40 мин
Вам понадобится:
брюссельская капуста (свежая или замороженная) – 0,5 кг
сметана – 150 г
сливки – 50 г
твёрдый сыр – 100 г
панировочные сухари – горсть
соль, зелень свежая или сушёная
Отварить брюссельскую капусту в кипящей подсоленной воде 7-10 минут.
Выложить капусту ровным слоем в форму для запекания.
Смешать сметану со сливками и тертым сыром, травы, перец.
Сметанную заливку выложить на капусту и посыпать панировочными сухарями.
Выпекать в разогретой до 200 -220 градусов духовке до румяной корочки 10-15 минут.