4 порции
25 мин
Вам понадобится:
филе рыбы — 500 г
яйцо — 1 шт.
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
Для соуса:
майонез — 7 ст. л.
соленые огурцы — 100 г
чеснок — 2 зубчика
зелень
Нарежьте рыбу кусочками.
Взбейте яйцо, посолите, поперчите.
Обваляйте рыбу в яйце, затем в сухарях.
Обжарьте рыбу на сковороде до готовности.
Нарежьте мелко соленые огурцы, покрошите зелень, чеснок пропустите через чеснокодавку. Смешайте все с майонезом и подайте к рыбе.