3 порции 20 мин Вам понадобится: хек — 4 куска яйцо — 2 шт. вода — 200 мл мука — 250 г соль перец Смешиваем муку, взбитые яйца, воду и соль. Вымешиваем тесто. Филе хека разрезаем на полоски и обмакиваем в тесто. Выкладываем хек на разогретую сковороду и обжариваем до золотистого цвета. Жареное филе хека… Читать далее »
5 порции 50 мин Вам понадобится: Пангасиус филе -800гр. Лук репчатый — 2шт. Морковь — 1шт. Ломтик хлеба (подсушенного) -2шт. Яйца куриные — 2шт. молоко, сливочное масло,подсолнечное масло соль, перец, приправа к рыбе. мука Очищаем лук и морковь, нарезаем большими кубиками или длинной и толстой соломкой. Тушим на масле, пока лук не приобретет прозрачный цвет.… Читать далее »