6 порции
90 мин
Вам понадобится:
Брусники — 1 кг.
Сахар — 1,2 кг.
Вода — 3 стак.
Гвоздика- 4 шт.
Ягоды брусники промыть, залить кипятком на 3 минуты. Затем воду слить, откинуть бруснику на дуршлаг.
Приготовить сироп — добавить в воду сахар, нагревать до растворения сахара.
Залить бруснику сиропом, варить до готовности. В конце варки добавить в варенье гвоздику.
Разложить готовое варенье по банкам.