8 порции
20 мин
Вам понадобится:
вишня — 1 кг
сахар — 400 г
Положите вишни без косточек в кастрюлю, добавьте сахар и грейте около 5 минут. Не доводите до кипения!
Переложите в банки и закатайте.
Осень — пора заготовок на зиму, и если вы еще не сделали вишневый компот без воды, то сейчас самое время. Процесс приготовления элементарный, но все равно не лишним будет свериться с нашим рецептом. Будьте внимательны и не забудьте, то при варке вишневого компота его не нужно доводить до кипения. Любопытный факт: лидером про производству вишни является Турция; на втором месте США, за ними Иран и Италия. Всего ежегодно производится более 2 тысяч тонн вишни.