4 порции
15 мин
Вам понадобится:
грецкие орехи
пол-зубчика чеснока
смесь специй: гвоздика, шафран, смесь перцев, хмели-сунели, кардамон
соль
Орехи тщательно перебрать и положить в блендер вместе со специями и чуть-чуточкой давленого чеснока.
Добавляем немного кипяченой воды и взбиваем все в блендере. Важноследить за консистенцией соуса — она должна напоминать сметану (можно регулировать густоту по ходу взбивания).