4 порции
60 мин
Вам понадобится:
кукуруза, зерна
мука, 2 ст. ложки
молоко 1/2 чашки
сливки 1/2 чашки
2 яйца
сливочное масло
панировочные сухари
соль, перец
луковица
Мелко нарезать лук и обжарить в сливочном масле.
Добавить муку, соль, перец, молоко пополам со сливками, тщательно перемешать и томить до загустения соуса.
Добавить кукурузные зерна и помешивать еще около 2 минут. Разогреть духовку до 200 градусов.
Выложить кукурузную смесь в форму для запекания. Посыпать панировочными сухарями, добавить сливочное масло.
Выпекать около 30 минут до золотистого верха.