2 порции
10 мин
Вам понадобится:
Молоко 1 ст
Сахар ½ ст
Яйцо куриное 1 шт
Ванилин ½ ч л
Мука пшеничная 1 ст л
Сахар хорошо растереть с яичными желтками и мукой. Эту массу развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, варить соус до кипения.
Как только соус загустеет, снять его с огня, процедить сквозь сито и добавить ванилин.