2 порции 60 мин Вам понадобится: Шпинат — 300 гр. Рис — 300 гр. Зеленый лук -100 гр. Чеснок — 3 шт. Сливочное масло — 60 гр. Оливковое масло — 2 ст.л. Перец черный молотый — по вкусу. Соль — по вкусу. Лук порезать, чеснок почистить и порубить. Тушить лук на оливковом масле и половине… Читать далее »
8 порции 60 мин Вам понадобится: Морковь — 1 кг. Зира — 1 ст.л. Оливковое масло — 2 ст.л. Сок лимона — 30 мл. Петрушка — 1 пучок. Соль — по вкусу. Перец черный молотый — по вкусу. Морковь почистить, нарезать брусочками, отваривать около 5 минут. Семена зиры обжаривать на сухой сковороде до растрескивания. Морковь,… Читать далее »
5 порции 90 мин Десерты Вам понадобится: белки — 5 шт. сахар — 250 г Взбейте белки в пену, добавляя постепенно сахар. Взбивайте, пока масса не станет плотной и густой. Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите безе на противень в желаемой форме. Запекайте при температуре 100 градусов около 1-1,5 часов. Чтобы безе получились, необходимо очень… Читать далее »