Много компонентов грейпфрутового сока способны взаимодействовать с медикаментами.
Это может приводить к нарушению их всасывания в кровь. Таких лекарств более 85, 43 из которых при одновременном употреблении с грейпфрутовым соком приводят к побочным действиям.
Вещества, которые содержаться в грейпфрутовом соке подавляют активность энзима в кишечнике, что снижает его активность и препятствует усвоению лекарств. Прежде всего это касается оральных препаратов, для возникновения побочных действий достаточно выпить стакан сока. Чем чаще пациент употребляет сок, тем сильнее опасное взаимодействие с лекарствами.