10 порции
30 мин
Вам понадобится:
вода — 1 л
соль — 50 г
сахар — 150 г
уксус 10% — 150 мл
Растворите соль и сахар в воде, доведите до кипения. Добавьте уксус и снова вскипятите.
Нарежьте черемшу и бланшируйте около 5 минут в кипящей воде.
Остудите в ледяной воде.
Разложите черемшу по банкам и залейте маринадом.
Простерилизуйте банки и закатайте.