порции
мин
Вам понадобится:
Положите в блендер крекеры, цедру лимона, чеснок, сливочное масло, петрушку, все измельчите, добавьте соль и перец.
В отдельную тарелку насыпьте муку, яйцо взбейте в маленькой миске вилкой.
С внутренней стороны делаем на куриной грудке небольшие надрезы, заворачиваем в пищевую пленку и отбиваем молотком.
Обваливаем грудки в муке, затем в яйце. Макаем их в смесь из крекеров и чеснока.
Обжариваем на сковороде до золотистой корочки.