Архив рубрики: Напитки

Топленое молоко : Напитки

4 порции мин Вам понадобится: молоко сахар термос или мультиварка Два литра молока со столовой ложкой сахара залить в мультиварку. Готовим на режиме «Тушение» 4-5 часов, затем на «Подогреве» 2-3 часа. Молоко нежного кремового цвета с пенкой можно пить со сладостями или добавлять в кофе. Есть и другой рецепт, по старинке — в самом обычном… Читать далее »

Лимонад : Напитки

2 порции 100 мин Вам понадобится: 3 лимона 1 апельсин 5 ст.л. сахара 700 мл воды 350 мл газированной воды Очистите лимоны и апельсин. Выжмите сок и положите в кастрюлю. Добавьте 3 ст. л. сахара и кипяток. Остудите, процедите и добавьте остальной сахар. Разведите холодной газированой водой.

Наливка из ежевики : Напитки

1 порции 30 мин Вам понадобится: Ежевика — 1 кг. Сахар — 400 гр. Ежевику промыть, просушить, засыпать в бутыль, пересыпая сахаром. Горлышко бутылки обвязать марлей. Настаивать наливку 5-7 дней, встряхивая раз в день. Затем убрать бутыль в темное место примерно на 40 дней. Процедить наливку, разлить по бутылкам, хранить в прохладном темном месте.

Праздничный кофе со специями : Напитки

порции 20 мин Вам понадобится: Кофе (молотый, обжаренный) Корица -палочки, поломанные на мелкие кусочки или молотая Вода — 6 чашек Кардамон — 1/2 ч.л. Мед — 2/3 ч.л. Молоко Смешать кофе с корицей, налить воды и сварить в турке до готовности. В готовый горячий кофе добавить мед и кардамон и размешать до растворения. Разлить по… Читать далее »

Банан «Навеселе» : Напитки

2 порции 10 мин Вам понадобится: Мороженое — по вкусу Молоко — 1 стакан Йогурт — 125 г Бананы — 1 штука Ликер сливочный — 100 мл Ликер шоколадный — 100 мл Тщательно все перемешайте в блендере и перелейте в бокал. Напиток можно украсить шоколадом, натертым на терке и бананом.

«Трезвый» мохито : Напитки

1 порции 5 мин Вам понадобится: Мята свежая — 10 г Лайм — ½ штуки Спрайт — 150 г Лед — 8 кусков Положите нарезанный лайм в бокал Добавьте мяту, затем сахар тростниковый и разомните хорошенько Далее крошку изо льда добавьте и взбейте все в шейкере Переложите в бокал и залейте спрайтом Подавайте с листиками… Читать далее »

Сбитень «Кофейный» : Напитки

4 порции 30 мин Вам понадобится: вода — 1.5 л кофе натуральный молотый — 8 ч. ложек сахар — 100 г мёд — 150 г мята сухая листья — 2 ч. ложки гвоздика — 3-4 шт. корица на кончике ножа лавровый лист по вкусу Вскипятить черный молотый кофе, предварительно залив его водой. Процедить, добавить ложку… Читать далее »

Коктейль «Виски-лайм» : Напитки

1 порции 10 мин Вам понадобится: виски — 60 мл сок лайма — 30 мл яицо — 1 шт. Высокий стакан наполняем льдом. Кладем лед в шейкер, добавляем виски, сок лайма, яичный белок и сахар. Хорошо трясем шейкер около 10 секунд. Переливаем в стакан со льдом.

Настойка имбирно-медовая : Напитки

8 порции 50 мин Вам понадобится: Имбирь — 50 гр. Мед — 100 гр. Водка — 0,7 л. Можжевельник (сухие ягоды) — 10 шт. Перец жгучий —1/3 стручка. Мед поместить в бутыль. Добавить к меду натертый на терке имбирь, можжевельник и перец. Залить все ингредиенты водкой. Настаивать напиток около двух недель, затем процедить. Простая в… Читать далее »

Наливка рябиновая : Напитки

1 порции 60 мин Вам понадобится: Рябина — 1 кг. Водка — 1 л. Вода — 200 мл. Сахар — 200 гр. Рябину подсушить в духовке при температуре 70 градусов. Ягоды потолочь, насыпать в стеклянную емкость, залить водкой, настаивать до темно-янтарного цвета. Приготовить сахарный сироп. Процедить наливку, добавить в нее сахарный сироп, разлить по бутылкам.