Архив за месяц: Май 2018

Суп грибной с лапшой и фасолью : Супы

4 порции 60 мин Вам понадобится: Фасоль темная – 1/3 стакана, сушёные грибы – 50 г., суповая лапша – 80 г., морковь – 150 г., картофель – 200 г., томатная паста – 1/2 столовой ложки, вода, соль. Предварительно замоченную на ночь фасоль залить двумя литрами новой холодной воды и поставить на огонь, довести до кипения.… Читать далее »

Чорбе по-молдавски : Супы

1 порции 30 мин Вам понадобится: картофель — 600 г курица — 400 г морковь — 80 г зелень петрушки — 40 г лук — 120 г мука — 1 ст. ложка жир куриный — 40 г уксус 3% — 20 г сметана — 60 г перец красный — по вкусу соль — по вкусу… Читать далее »

Чечевичный суп с кунжутом : Супы

5 порции 60 мин Вам понадобится: Чечевица красная 150 г Морковь 1 штука Лук репчатый 1 головка Масло подсолнечное 30 г Масло сливочное 15 г Мука пшеничная 30 г Сливки 33%-ные 50 мл Соль 10 г Перец черный молотый 1 чайная ложка Лимоны ½ шт Мята для украшения Кунжут 40 г В небольшую кастрюлю налить… Читать далее »